Цесарка

Купили вчера на пробу цесарку - из какого-то фермерского хозяйства. Так, для разнообразия. В прилагаемой инструкции к применению было написано, что готовится она примерно как утка. Так и приготовили - запекли в специях. Запекалась пару часов, как утка. Хотя цесарка была небольшая.

Попробовали. Ну, так себе. По вкусу нечто среднее между курицей и уткой, но и курица, и утка вкуснее. Грудка (белое мясо) у нее вообще получилась несъедобная - очень сухая. Хотя у курицы и утки при таком приготовлении все в порядке.

В общем, не будем больше покупать.

Но, может, я о цесарке что-то не знаю? Может, ее нужно как-то по-другому готовить? Поделитесь, плиз.

http://www.exler.ru/blog/item/13185/

Предыдущие записи блогера :

18.01.2013 — C праздником, дорогие товарищи

18.01.2013 — Индукционная плита

17.01.2013 — А и правда

17.01.2013 — В Москве меняются тарифы на проезд в метро

17.01.2013 — Вопль бортпроводницы

17.01.2013 — Рецензия | Джек Ричер / Jack Reacher

16.01.2013 — Прекрасные слова

16.01.2013 — Такси Москвы

15.01.2013 — Цыпленок табака

14.01.2013 — Почему я больше не пользуюсь сервисом Яндекс.Такси

Архив записей в блогах:

Дынечка, вышли денег!

Два месяца назад я отчалил в Португалию, померзнуть с обогревателем, пошопиться в аутлете, но была еще одна, главная цель. Обо всем этом ниже. Как и о том, как я регулярно писал письма и клянчил в них денег... Письмо первое. Ах, голубушка моя, Маруся Тимуровна! Весьма пред тобою ...

Crucibulum laeve

Точность идентификации гарантировать нельзя, но на фото в википедии очень похож. Диаметр шляпок 3-5 мм. Справа — молодой экземпляр, закрытый мембраной, в центре — зрелое плодовое тело со споровой капсулой. Слева капсула уже смыта дождем. Crucibulum, если я правильно понимаю ...

Назначен новый генеральный директор Ikea в России

Глава группы Inter Ikea Centre Group в Австрии, Швейцарии и Юго-Восточной Европе, Пер Вендшлаг, с 1 октября приступил к новым обязанностям, возглавив Ikea в России В сферу его ответственности, в том числе, входит строительство и управление сетью торговых ...

Вот же ж белка-истеричка

..из Северной Америки оператор наведения - rocky_g ...

Британский танк 2000 года

Что готовили в Великобритании на замену «Челленджер»? Было много проектов, безбашенные танки (по сути САУ), танки с необитаемой башней и экипажем 3 чел, в т.ч. полностью аналогичные по компоновке «Армате», хотя идея еще из 70-х . Краткий обзор см - Британские проекты танка ...

Цесарка

Цесарка

Оставить комментарий

Популярные посты: