Цесарка

топ 100 блогов exler18.01.2013

Купили вчера на пробу цесарку - из какого-то фермерского хозяйства. Так, для разнообразия. В прилагаемой инструкции к применению было написано, что готовится она примерно как утка. Так и приготовили - запекли в специях. Запекалась пару часов, как утка. Хотя цесарка была небольшая.

Попробовали. Ну, так себе. По вкусу нечто среднее между курицей и уткой, но и курица, и утка вкуснее. Грудка (белое мясо) у нее вообще получилась несъедобная - очень сухая. Хотя у курицы и утки при таком приготовлении все в порядке.

В общем, не будем больше покупать.

Но, может, я о цесарке что-то не знаю? Может, ее нужно как-то по-другому готовить? Поделитесь, плиз.

Цесарка



http://www.exler.ru/blog/item/13185/Цесарка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ужасы для маленьких – жанр давний и почтенный. Бояться тоже надо научить. Верлиока, Лихо одноглазое и фея Карабос веков минувших уходят на задний план, освобождая место новым именам, новым кошмарам и кошмарикам. В начале девяностых была на слуху повесть Успенского «Красная рука, черная ...
И третье. В рассказах многие написали, что читают книги с трех лет. Меня про это берут сильные сомнения. Смотрите, я наблюдала многих детей, многих учила и с ними занималась. И вот по моим наблюдениям, есть некая психофизическая зрелость, которую ...
Те, кто меня давно знает и относится ко мне с симпатией, хорошо осведомлены о том, как я люблю всё мятное. Не по цвету, а по вкусу и запаху. И когда мои друзья хотят доставить мне удовольствие, они дарят мне шоколад с мятной начинкой, или мятный ликер, или мятные леденцы, или крем для ...
кто сказал "бюллетень"?! vaduha , ну как? Да-да, навеяно жгучей завистью к  gatazo ...
Это цитата сообщения Галина_пестова Оригинальное сообщение Первомай стучится в двери! Первомай стучится в двери… Праздник Мира и Труда… Оглянуться не успели… Как пришла уже Весна… Ратным подвигом ...