Цесарка

топ 100 блогов exler18.01.2013

Купили вчера на пробу цесарку - из какого-то фермерского хозяйства. Так, для разнообразия. В прилагаемой инструкции к применению было написано, что готовится она примерно как утка. Так и приготовили - запекли в специях. Запекалась пару часов, как утка. Хотя цесарка была небольшая.

Попробовали. Ну, так себе. По вкусу нечто среднее между курицей и уткой, но и курица, и утка вкуснее. Грудка (белое мясо) у нее вообще получилась несъедобная - очень сухая. Хотя у курицы и утки при таком приготовлении все в порядке.

В общем, не будем больше покупать.

Но, может, я о цесарке что-то не знаю? Может, ее нужно как-то по-другому готовить? Поделитесь, плиз.

Цесарка



http://www.exler.ru/blog/item/13185/Цесарка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Продолжают набегать любители Цоя, восхищающиеся его "песнями". Как ни убеждай, что это тупой примитив -и"Во поле берёзонка стояла" по сравнению - это великое музыкальное произведение - бесполезно. Слуха нет, понимания нет - ладно. Но может хоть визуально увидят? Решил выложить ноты ...
Информация для частных лиц, работающих в области строительства зданий. Наша компания проводит обследование зданий и сооружений , геологические работы и все виды технических ...
Автобус Intourist возле Кремля. Москва. СССР. Кого как, а моё внимание всегда привлекали эти красно-белые Икарусы с надписью Intourist, которые в советское время были одной из характерных деталей центра Москвы. Люди, сидящие в них, были посланцами чего-то далёкого и ...
Нет, не могу.  Такое  слово услышала вчера, прямо не нарадуюсь. Два бомжеватых ...
1. Европейцы начинают очень плотно интересоваться реституцией. Как пишет seva_riga , согласно договору с ЕС вся украинская собственность должна быть возвращена тем, кто владел ею до 1917 года. В Прибалтике подобного рода реституция уже прошла, так что, надо полагать, некоторым ...