Цесарка

exler — 18.01.2013

Купили вчера на пробу цесарку - из какого-то фермерского хозяйства. Так, для разнообразия. В прилагаемой инструкции к применению было написано, что готовится она примерно как утка. Так и приготовили - запекли в специях. Запекалась пару часов, как утка. Хотя цесарка была небольшая.

Попробовали. Ну, так себе. По вкусу нечто среднее между курицей и уткой, но и курица, и утка вкуснее. Грудка (белое мясо) у нее вообще получилась несъедобная - очень сухая. Хотя у курицы и утки при таком приготовлении все в порядке.

В общем, не будем больше покупать.

Но, может, я о цесарке что-то не знаю? Может, ее нужно как-то по-другому готовить? Поделитесь, плиз.

Оставить комментарий

Популярные посты:

clemens

Транскрибация: как автоматизация процесса ускоряет работу с контентом и повышает производительность

enka_letka

поленные ангелы

cand_orel

1995: Vaya Con Dios выпустили четвертый альбом "Roots and Wings"

dandorfman

Далеко Париж от Карпат, а вот на тебе...

bellatuk

Стражи Амура

shkola_etiketa

Этикет знаков зодиака

josef_julian

Американская классика

prachkovskiy

Важней всего погода в доме, все остальное - суета.

nuladno

Без руля и без ветрил: 04.12 по брегу Кинерета по стопам Христа. Ч.1 - Domus

• Ранее
• Архив