Цесарка

exler — 18.01.2013

Купили вчера на пробу цесарку - из какого-то фермерского хозяйства. Так, для разнообразия. В прилагаемой инструкции к применению было написано, что готовится она примерно как утка. Так и приготовили - запекли в специях. Запекалась пару часов, как утка. Хотя цесарка была небольшая.

Попробовали. Ну, так себе. По вкусу нечто среднее между курицей и уткой, но и курица, и утка вкуснее. Грудка (белое мясо) у нее вообще получилась несъедобная - очень сухая. Хотя у курицы и утки при таком приготовлении все в порядке.

В общем, не будем больше покупать.

Но, может, я о цесарке что-то не знаю? Может, ее нужно как-то по-другому готовить? Поделитесь, плиз.

Оставить комментарий

Популярные посты:

papai

Как выбрать пазогребневые плиты: 5 критериев, о которых забывают новички

ludmilasit

Чёрные стрижи

a_nalgin

О чрезвычайном Израиль атаковал Иран — это начало конца?

l_boris

Новости вооружения

jjnatt

Овощи. Жирно, вредно, вкуууснооо

latituder

Выше третьего не предлагать

cccp_foto

Первая нить

alex_rozoff

Бессвязность консерватизма-плюс: кризис смыслов при покушении на Политического

dymontiger

Фотограф Алан Шаллер делает художественные уличные снимки в минималистичном

• Ранее
• Архив