Цесарка

топ 100 блогов exler18.01.2013

Купили вчера на пробу цесарку - из какого-то фермерского хозяйства. Так, для разнообразия. В прилагаемой инструкции к применению было написано, что готовится она примерно как утка. Так и приготовили - запекли в специях. Запекалась пару часов, как утка. Хотя цесарка была небольшая.

Попробовали. Ну, так себе. По вкусу нечто среднее между курицей и уткой, но и курица, и утка вкуснее. Грудка (белое мясо) у нее вообще получилась несъедобная - очень сухая. Хотя у курицы и утки при таком приготовлении все в порядке.

В общем, не будем больше покупать.

Но, может, я о цесарке что-то не знаю? Может, ее нужно как-то по-другому готовить? Поделитесь, плиз.

Цесарка



http://www.exler.ru/blog/item/13185/Цесарка

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Когда при полном отсутствии общего вдохновения возникает частная фикс-идея, требующая немедленного воплощения, - как это называется? Призываются психиатОры...... Причудилось мне приготовить салат с блинами. Не спрашивайте, почему - сама не знаю, честно. Но причудилось сильно. А получилос ...
Видео с места падения и подробности тут: http://360tv.ru/news/opublikovano-pervoe-video-s-mesta-krusheniya-mi-8-v-sirii-66453/ ...
Вчера решил сходить на парад. У нас получилось три входных дня. Погода отличная. Небо чистое. Тепло. Чего не прогуляться? На Крещатике народу много, но бывало и больше... Очень много людей в вышыванках, много бывших военных (уже демобилизованных). Все в форме нового образца. Многие - с ...
Блины, конечно и сами по себе хороши. Но все равно хочется чем-нибудь их вкус оттенить. Можно достать из кладовки абрикосовое варенье или смородиновый джем. А можно открыть ...
Ничего хорошего не выйдет, если за дело берутся непрофессионалы. Кто захочет лечь под нож хирурга-самоучки или купить дом у строителя без опыта? Во всем, что касается нашей жизни, мы ищем лучших и самых надежных специалистов. Но есть сферы, выпадающие из нашего поля зрения, хотя они и ...