Бутерброды с яйцом и черемшой

топ 100 блогов silverina123.05.2017 У нас сезон черемши в самом разгаре, купила на днях пару небольших пучков, и оба они ушли на эти чудесные бутерброды. Это очень вкусно! Хрустящий хлеб, нежный яично-сырный вкус и лёгкая острота черемши - получается просто супер! И времени на приготовление уходит минимум, что немаловажно.
Рецепт нашла у Светы Бутерброды с яйцом и черемшой svitla_4ok. Посмотрела тут на её фото и поняла, что "небольшой пучок" у нас с ней здорово отличается))
Фото сделано буквально на бегу и чуть ли не в сумерках, извиняйте уж, при случае постараюсь переснять.

Для ФМ "Яйца" и "Паштеты, рийеты и прочие радости"

Бутерброды с яйцом и черемшой

Ингредиенты:

яйца (вкрутую) 3 шт.,
черемша 1 небольшой пучок (или несколько перьев зелёного лука, чесночных стрелок),
петрушку 2-3 веточки (или другая зелень),
сметана 20% 2-3 ст.л.,
тёртый сыр 3 ст.л.,
соль и перец по вкусу,
хлеб 4-5 кусков

Приготовление:

Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200°.

Яйца очистить от скорлупы и размять вилкой.
Черемшу и петрушку мелко нарезать.
Добавить к яйцам нарезанную зелень, соль, перец, половину тёртого сыра и сметану, перемешать. Масса не должна быть слишком жидкой.
На противне разложить ломтики хлеба, нанести на них яичную массу, поставить в духовке и запекать не более 3-5 минут. Масса не должна зарумяниться.
Вынуть противень из духовки, посыпать бутерброды оставшимся сыром, вернуть в духовку, чтобы сыр расплавился.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Почти каждый человек может припомнить любимого домашнего питомца, который у него есть или был. Возможно, что это был подарок от дальнего родственника или животное, которое было вашим другом в далёком детстве. Но каким бы ни было их происхождение, животные занимают важное место в жизни ...
Руководство среднего и высшего звена ВСУ не располагает опытом ведения современных военных действий и не обладает азами стратегического мышления. Об этом заявил украинский националист Дмитрий Корчинский, долгие годы бывший лидером радикальной организации УНА-УНСО1 (решением суда ...
Сегодня впервые за полгода, а то и больше, краем глаза и уха послушал-посмотрел ток-шоу на каком-то федеральном канале. Получил прививку от них на очередные полгода, если не больше. Психика не железная, по правде говоря. Темой очередной "пятиминутки ненависти" были дроны, атаковавшие ...
- Что мы говорим про хорошее кино? - Не сегодня. В ответ на клюквенно-тоталитарный "Чернобыль" от HBO грядет отечественный конспирологично-мыльный "Чернобыль" от НТВ. Борьба была равна... PS. Относительно американского сериала, то на выходе получилась обычная пропаганда ...
В комментах дохрена всякого мусора, вываливающегося из просверленных пропагандой головушек. Вот такие перлы: "все тайные общества известны спецслужбам". Смеялся. Ну что тут скажешь? Станешь объяснять что "спецслужбы", особенно таких 404-стран как Франция, скажем, это и есть "тайное обще ...