Приквел истории про Мста - БМП 
Трезвеем? 
назад во времени 
Путешествие на гору Перчем в Крыму 
Взрыв SpaceX в Техасе. 19.06.2025 
Космические планы 
Ирина Измайлова «Собор. Роман о петербургском зодчем» 
Утреннее
Фото автора
#такаязима #10открыток ...
Бурекитос....
sonja_ksu — 14.11.2010
Я тут недавно в двух ЖЖ увидела эти пирожки....начинка одинаковая, ингридиенты для теста одни и те же....а вот название конечного продукта разное))).....Бурекитос.....Самбусак.....
Вообщем, это очень вкусные маленькие пирожки с сыром.....Расскажу, как делала я.....
Рецепт:
Для теста:
1/2 ст. растит масла
1/2 ст. воды
100 гр слив.масла
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соли
500 гр муки
Для начинки:
100 гр твердого сыра (у меня Гауда)
100 гр брынзы (у меня фета)
Растопить слив. масло, чуть охладить. Смешать слив., растит. масла и воду. Муку просеять с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляя к масляной смеси, замесить тесто. Долго не вымешивать. Тесто мягкое, масляное. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.
Твердый сыр натереть на терке, фету размять.
Тесто раскатать тольщиной в 2-3 мл, вырезать стаканом кружки, положить начинку и тщательно защипать (у меня несколько пирожков расклеились)
Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
У меня получилось 30 маленьких пирожков на 2 укуса буквально....Нам очень понравились!!!....Люблю такое рассыпчатое тесто...Обязательно буду делать еще с другими начинками!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Выходное Развлекательное Когда за окнами валит снег, а суровый ветер проникает даже сквозь плотно закрытые стеклопакеты — приходит время отчаянной борьбы с холодами. Тогда единым строем навстречу морозам выходят горячий чаек, пуховики и пледы. А если и этого мало — дизайнеры ...
БЕЗ КАРТИНКИ Оригинал взят у afrika_sl в О необходимости неравнодушия Подходит к концу моя двухнедельная поездка на Донбасс.Общие впечатления (увы, грустные) опишу уже по приезду в Нерезиновую. Пока же хотел бы остановиться на одном моменте. Да, ситуация хреновая. Да, вм ...
Сохрани, пригодится! О пользе растительных масел известно всем. Но далеко не все знают об уникальных свойс ...
Вчера был пожалуй самый напряженный день во всей поездке в среднее Поволжье. Мы вознамерились посетить Тольятти и все что вокруг, имея всего 6 часов временного зазора и при этом, совершенно не отдавая себе отчет в невыполнимости поставленной задачи. Но все это, вопреки скептическим ...
