Булгур с креветками и овощами

топ 100 блогов katherine_mor18.07.2011
Булгур с креветками и овощами Bulgur with Vegetables

Что то я все пеку и пеку, но помимо выпечки кушать тоже хочется, т.ч. я продолжаю знакомство с булгуром, распробовав его окончательно, могу с уверенностью сказать что он мне нравится.
А сегодня у меня совершенно простое, быстрое и вкусное блюдо.

******************************************
Нам понадобится:
  • 5 ст.л. булгура
  • 150 г очищенных креветок
  • 50 г замороженного зеленого горошка
  • 1 помидор
  • петрушка
  • 1 зубчик чеснока
******************************************

Булгур с креветками и овощами Bulgur with Vegetables

Приготовление:
Разогреть в сковороде масло, всыпать булгур, перемешать и влить воду, чтобы покрыть булгур. Посолить, поперчить, закрыть крышкой и варить на медленном огне 20 - 25 минут.
В отдельной сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла, обжарить чеснок и добавить креветки, жарить 5 минут. Добавить замороженный зеленый горошек и жарить еще 7 минут.
Готовый булгур смешать с креветками и добавить мелко порезанный помидор и зелень.
Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
 
Булгур с креветками и овощами Bulgur with Vegetables
 
 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А теперь серьезно. Жизнь складывается так, что в холодильнике все время стоит несколько банок с вареньем. Заносят время от времени родственники, гости, в общем, причудливо складывается жизнь. Обычно, простояв пару лет, банки отправляются в мусорку, а их место занимают следующие. На днях в ...
Эти таблички я сегодня заказал в местной фотомастерской для ворот нашей твин-виллы ...
Одна из традиционных либеральных мантр, вечное причитание – «в России нечем дышать». Имелось в виду, разумеется, «в политическом и культурном смысле дышать».Кто бы подумал, что наши власти своими усилиями по раздербану и пропилу советской ...
 Н е могу не рассказать о продавщице, которая подняла нам на выходных настроение, не отходя от кассы, не могу её не похвалить! Собрались отмечать приезд старого приятеля, которого не видели около года, пошли в ближайшую ленту за алкогольными напитками, первый в довесок взял жева ...
Приближается день выборов в Москве. Данные, оглашенные социологами, казалось бы должны были уничтожить всю интригу. Но есть несколько больших НО... В победе Собянина не сомневаются даже его самые заклятые враги. Понимает это человек, которого "условно" называют его главным конкурентом ...