Буженина вымоченная при участии майонеза.

mayonesa_nax — 25.02.2017

Никогда бы не решилась. Но дама уж очень истерически отнеслась к критике. Лично я категорически против использования майонеза в маринаде и запекания мяса в остатках этого самого маринада  Дама в комментариях уверяла, что мёд также не полезен как и майо. Комментарии обиженной дамы доставили премного (с).  Черт его знает , возможно я не права. Обращаюсь к коллективному разуму.

Время приготовления: 230 минут

Ингредиенты:
Свинина, ошеек 750 гр
Майонез 50 гр
Горчица русская готовая 50 гр
Морковь 80 гр
Чеснок 40 гр
Свинная сетка 120 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Аджика по вкусу
Берем мясо, свиной ошеек и делаем ножом глубокие надрезы в мясе. Помещаем в получившиеся мясные "кармашки" тонко нарезанные кусочки моркови  и очищенные зубчики чеснока.Смазываем мясо горчицей и майонезом. Хорошо натираем мясо майонезно-горчичной смесью, выкладываем в миску и оставляем в прохладном месте на 3 часа для маринования. Выкладываем замаринованное мясо на фольгу.
Заворачиваем мясо в фольгу, загибая внутрь края, чтобы при запекании из мешка не вытек сок
Ставим мясо в предварительно разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 200 градусов. Через 40-45 минут достаем мясо из духовки, освобождаем его от фольги, даем остыть и смазываем аджикой.

Сохранено

</>

Буженина вымоченная при участии майонеза.

Никогда бы не решилась. Но дама уж очень истерически отнеслась к критике. Лично я категорически против использования майонеза в маринаде и запекания мяса в остатках этого самого маринада  Дама в комментариях уверяла, что мёд также не полезен как и майо. Комментарии обиженной дамы ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Турнир Shoot Out 2024 в снукере: особый формат, звездные участники и прогнозы на победителя

antisemit_ru

Про астрономию.

masterok

В чём главная опасность неядерного "Орешника"

all_drawings

Anna Gille (род. 1986г.)

uctopuockon_pyc

Когда она жена и мать, то ей не следует гулять...

kukmor

Доброе утро!

pro100_mica

Фото дня 2 декабря 1944 года

l_boris

Новости вооружения. «Калашников» тестирует мотоциклы специального назначения

nikolian

В Питере абу-бандит с пистолетом угрожал перестрелять персонал магазина

• Ранее
• Архив