Настольная лампа с абажуром: сочетание стиля и мягкого света 
Автоистории: «Дочери Эйстона» - Ле Ман 1935 (часть 1) 
Год спустя после введения контроля арендной платы в Барселоне: цены снизились, 
С первым урожаем меня! 
Бильбао 
Почему скрывают древние артефакты в археологии 
По-моему, для объяснения этого диалога нужен великий математик или физик. Мне 
Дому почти сто лет, а как современно смотрится! 
СОЛЁНАЯ АРИФМЕТИКА Обычная горная деревня Элла, расположенная на высоте 1050м, постепенно превращается в центр экотуризма. Здесь можно просыпаться с видом на восхитительный рассвет, хайкать по водопадам, собирать чай, кататься на качелях и тарзанке над пропастью, посещать Девятиарочный мост и подниматься на ...
Брауни
lyudik_v — 29.01.2012
Морозы крепчают, и это самое лучшее время для занятий кулинарией.
Почему, потому что на улицу меня как-то ну совершенно не тянет, а
дома все равно особо делать нечего. В связи с этим я гораздо больше
времени уделяю фотографированию и вообще готовлю неспеша и
вдумчиво.В этот раз очень долго выбирала десерт. Одно меня не вдохновляло, другое я уже много раз готовила и это уже не интересно. В конце концов мне подвернулся любопытный десерт брауни, на котором я решила остановиться. Брауни - это не кекс, как можно подумать, глядя на фото. Это десерт, который на 70% состоит из шоколада, поэтому он имеет очень приятную консистенцию и прямо-таки тает во рту. А еще мне очень нравятся трещинки, которые покрывают брауни сверху, они напоминают мне кракелюры на старых картинах.
Состав:
- Горький шоколад - 200 г.
- Сливочное масло - 180 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Мука - 125 г.
- Соль - щепотка
- Грецкие орехи, чернослив, курага - 80 г.
Как готовить:
Прежде всего нужно подготовить водяную баню. И сразу учитывайте тот момент, что у нас 200 г. шоколада и 180 - сливочного масла. Поэтому емкость нужна не маленькая. Либо придется растапливать в 2 этапа.
Итак, подготовили водяную баню, теперь растапливаем шоколад и сливочное масло вместе. И лучше не вмешиваться в этот процесс, а тщательно перемешать только в конце.
Растопили шоколад, теперь измельчаем грецкие орехи, курагу и изюм. Орехи я, как обычно, не режу, а раздавливаю ножом с широким лезвием. Как по мне, так это самый удобный способ, к тому же орехи не разлетаются по всей кухне.
- Горький шоколад - 200 г.
- Сливочное масло - 180 г.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 г.
- Мука - 125 г.
- Соль - щепотка
- Грецкие орехи, чернослив, курага - 80 г.
Как готовить:
Прежде всего нужно подготовить водяную баню. И сразу учитывайте тот момент, что у нас 200 г. шоколада и 180 - сливочного масла. Поэтому емкость нужна не маленькая. Либо придется растапливать в 2 этапа.
Итак, подготовили водяную баню, теперь растапливаем шоколад и сливочное масло вместе. И лучше не вмешиваться в этот процесс, а тщательно перемешать только в конце.
Растопили шоколад, теперь измельчаем грецкие орехи, курагу и изюм. Орехи я, как обычно, не режу, а раздавливаю ножом с широким лезвием. Как по мне, так это самый удобный способ, к тому же орехи не разлетаются по всей кухне.
Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера или блендера - до пены.
В эту же миску переливаем растопленный шоколад и перемешиваем. Просеиваем сюда же муку и добавляем щепотку соли.
В эту же емкость выкладываем орехи, курагу и чернослив, размешиваем. Застилаем пергаментом форму и выкладываем в нее шоколадную смесь. Я использовала 2 небольшие формы.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-35 минут. после этого сразу вынимаем из духовки и даем немного остыть.
Вынимаем из формы, нарезаем на небольшие квадратики, или прямоугольнички и даем полностью остыть.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Татарстанский ресурс «БИЗНЕС Online» опубликовал небезынтересное интервью с новым генеральным директором АО "Казанский вертолетный завод" (КВЗ) Юрием Пустовгаровым. (с) «БИЗНЕС Online» Первое интервью преемника Вадима Лигая: как заводу пережить тяжелые времена и кому ...
Вот уже несколько месяцев я снимаю Москву, как в старые добрые времена — забираясь на крыши, башни, мосты или просто гуляя по улице. Дело в том, что вместе с Колей nikolapic мы постепенно набираем материал для необычной книги о Москве. Что именно ...
Здравствуйте, уважаемые сообщники! Решил я тут закончить свою коллекцию книг по Плоскому миру в "чёрном" издании. В связи с этим хочу купить/обменять/подарить нижеуказанные книги. Рассматриваются любые предложения) Нужно: "Вещие сестрички" и ...
Не было ночной смены и троллей. Просто ваш опрос стал достоянием широкой общественности rcoma Троллей не существует, и ольгинских в том числе. Все это сказки. В реальности кто-то ночью кинул ссылку в своем блоге где тусуются определенного мнения контингент, они массово зашли ...
