Брауни

топ 100 блогов colfield — 10.02.2011 Шоколад зимними снежными вечерами - то, что доктор прописал!
Сделала вчера брауни. Для фотки успела урвать последние 2 кусочка - нереально вкусно!
Брауни
рецепт Чадейки
тесто:
25 г пшеничной муки
100 г горького шоколада
100 г сливочного масла
3 яйца
75 г сахара
орехи, цукаты
форма, смазанная маслом и посыпанная мукой

наломать шоколад и растопить на паровой бане с маслом, остудить.
орехи и цукаты крупно нарезать.
смешать в отдельной миске яйца, сахар, муку, добавить орехи, цукаты. аккуратно перемешать.
добавить остывшую шоколадную массу в тесто. Вылить в форму и выпекать 20-30 минут при 180 С.
Охладить, нарезать на кусочки.

если держать в духовке подольше, то брауни будут сухие, их можно брать с собой на работу или в школу. Если держать меньше, то они будут нежные и влажные внутри, они съедаются сразу - влет!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На работе есть коллега. Русская. По крайней мере так утверждает. Вроде как родня из центральной России. Слегка чернявая, но не настолько чтобы подозревать восточные корни. Есть у неё лёгкий акцент. Даже не акцент, а специфический говор. Больше всего напоминает акцент с которым Мордюкова ...
К этому выводу я пришел, поразмыслив над одним из комментариев с украинского экономического сайта, новостями с которого я вас регулярно снабжаю. Комментарий относился к статье, сообщавшей, что в некоей валютообменной системе (не будем сейчас вдаваться в принципы ее функционирования) «п ...
Эх, было времечко! ...
...наверное, готовила хорошо... Или ещё что делала... Иначе я прямо и не ...
Предыстория. Девушка на синем авто двигалась прямо по дороге под окном влево, с левой дорожки от дома выезжал белый автомобиль и решил проскочить. Итог - девушка резко затормозила, но въехала в правую заднюю фару. Из белого авто выскочил невменяемый мужчина, вытащил девушку, и начал громит ...