Бортпроводник-хвостовик

sverdlovskavia — 24.05.2023

На современных самолетах, узкофюзеляжных и широкофюзеляжных, бортпроводников несколько. Как правило, «стойки» (буфет-кухни) расположены в передней части самолета и в хвостовой. На широком фюзеляже еще в центральной части ВС.

В эти буфет-кухни загружается оборудование, питание и напитки, предназначенные для обслуживания пассажиров разных классов: соответственно, впереди бизнес класс, в хвосте - эконом. Подготовка и выполнение рейса бортпроводников, в чьи обязанности входит работа на этих кухнях, отличается не сильно, но все же.

Бортпроводники бизнес класса, в передней части ВС, принимают на борт питание и напитки для пассажиров повышенной комфортности, тщательно проверяют, чтобы все было в наличии в соответствии с накладными. Так как питание бизнес пассажирам предлагается на фарфоровой посуде, а напитки в стеклянных бокалах, то бортпроводник должен убедиться в их целостности и сохранности - это увеличивает время предполетной подготовки. В хвостовой части бортпроводники принимают питание на экономический класс. Немного проще, так как оно либо на пластиковых подносах, либо в ланч-боксах (а то и вообще сэндвичи), но у «экономистов» есть еще «головная боль» - спецпитание. Спецпитание - это предварительно заказанный пассажиром рацион, отличный от стандартного. Главное, чтобы это спецпитание было доставлено и предложено вовремя - пассажиры очень щепетильно относятся к проблемам его предоставления.

Так же бортпроводникам в хвостовую часть загружается оборудование для торговли на борту - «березка», как по старой памяти называют ее в одной из российских авиакомпаний.

В полете бортпроводники работают в салонах и кухнях, соотвественно распределению обязанностей. Как правило, в бизнес-классе работают самые опытные, а в экономе могут быть как очень опытные, так и молодые специалисты.

И конечно, в передней части ВС всегда рабочее место старшего бортпроводника.

Об обязанностях старшего расскажу в следующий раз.

Из цикла "Литературные шалости стюардессы". Автор: gvozdika_flywithme

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Как моторные масла MOTUL продлевают срок службы двигателя

ka_mysh

Уж ты зверь, ты зверина

crazy_reader

Мне только спросить

katia_lexx

Арт барахолка

humus

«Любит наш народ всякое г​***о»

foto_history

Крым

igorla

Загадка из Сантьяго

antisemit_ru

Меня очень веселит #Абхазия.

padolski

Плоскости и измерения

• Ранее
• Архив