Борщ, доведеный до совершенства

топ 100 блогов silverlj09.10.2016 Мне никогда не нравились кости и мясо, плавающие в борще. Хотя, как известно, бульона без них не сваришь.

Но, я нашел решение этой проблемы.

Борщ, доведеный до совершенства

Теперь я варю борщ таким образом: сначала в холодную воду помещаю килограмм суповых костей, и варю офигенный, густой, наваристый бульон. Затем кости вынимаю.



Потом загружаю остальные ингридиенты - свеклу, капусту, картошку, тертую морковь и тертый лук, перец, лавровый лист, томат, лимонный сок, в общем всё как положено.

Одновременно с этим на сковороде обжариваю со специями фарш. Затем, когда блюда готовы наливаю борщ и добавляю фарш.

Идеально!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Посмотрел новый научно-фантастический фильм "Марсианин" снятый по одноименной книге. Саму книгу не читал, хотя в книжных магазинах она часто встречается на полках с рекомендованными товарами и зазывательными слоганами "10 из 10", "Неповторимо!" и тому подобными маркетинговыми решениями. ...
viaivanovska_gorka  ДА ЧТО ЖЕ ЭТО ТАКОЕ! В СОЧЕЛЬНИК!САМЫЕ НАСТОЯЩИЕ ВРАГИ ...
Отношения держатся на трех слонах. Никакие стратегии, никакие тактики, никакая игра никогда вам не помогут, если вы забудете про этих трех слонов или упустите их. Что происходит, когда теряется один слон, я тоже расскажу. Первого слона зовут Любовь. Можно считать, что это слониха. И ...
В этом месте таксист шлёпнул меня по коленке (это было нормально, после того как мы обсудили всю грузинскую кухню и политику) и сказал: - Хочешь режь меня, хочешь ешь, но я отвезу тебя ещё в Моцамету. А то все смотрят Гелати, а Моцамета ведь не хуже, даже лучше. Что бы там ни говорил твой ...