Боровики-двойняшки

tasha_jardinier — 23.08.2014 Чудеса да и только! Земля в лесу еще вроде и сухая, а грибы просто нахально лезут из нее и лезут. И что характрено: нет ни сыроежек, ни поганок, никаких других грибов, одни - белые! И только по краю полей попадаются стайки маслят. Но в лесу - только боровики! И очень много двойняшек - сросшихся по 2-3 грибочка.


Я уже, чесно говоря, ими сыта: суп с картофелем и грибами, суп-лапша с грибами, запеканка, поджарка, а на вечер еще и пирог!!! Немного насушила, немного посолила, немного замариновала (кое какие рецепты тут - http://tasha-jardinier.livejournal.com/137872.html), заморозила в достатке. Но утром мне позвонил дядюшка и завил, что приехать ему некогда (мне тоже!), потому посылает мне с оказией немного грибков. "Немного" - это пакет, объемом в 12-литровое ведро, с утренним "уловом" и 4 л уже отвареннных грибов. Даже не спрашивайте, почему ему некогда, потому что ясно: настоящий грибник в пору грибную с утра и до ночи исследует свои заветные места. Кстати, нынче грибы выскакивают как раз в самых неожиданных местах, а в заветных -пусто.

Папенька мой хотя уже и совсем плохо видит, но удержаться, чтобы не помочь перебрать грибы, не в силах. В мыслях он уже не один день в своих лесах, где по работе провел более 30 лет , где ногами исхожено все вдоль и поперек.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив