Болгарские перцы


В Болгарии фаршированные перцы можно делать еженедельно. Чем я и занимаюсь) Аромат свежих овощей (в этот раз перцы длинные, петрушка, чеснок, порей, лук, свежие помидоры) , протёртые местные томаты и фермерский фарш — отличное комбо для успешного блюда! А еще я добавляю местную пасту «Лютеницу» и балканские специи для пущего аромата и колорита!