Божественное простое песочное печенье )

dead_like_me — 24.02.2012


я пеку печенье)) уже 2 года только это) обожаю его есть горячим)
Рецепт очень простой ..

Нашла тут) http://radjanaka.livejournal.com/74422.html#cutid1


Итак, возьмите 1 яйцо, 100 гр масла, 100 мл (!) сахарной пудры и 200 гр муки. Добавить ложку-две мендальной стружки и пару капель ванильной эссенции.

1. В миксер разбейте яйцо и высыпьте пудру, смешайте. Добавьте теплое мягкое масло и капельки ванильной эссенции или ванильный сахар, смешайте. Добавьте муку, смешайте.
Можете смело все смешивать в миске ложкой! Можете вымесивать тесто руками. Делайте как хотите, главное как вам быстрей.

2. Когда все смешаете, то поймете, что муки надо еще. Просто добавьте столько муки (уже немного, ну напр 20-40 гр), чтобы из теста можно было сделать шарики, чтобы оно было упругим (формируется в комок). В самом конце добавьте мендаль и еще раз смешайте все (я руками).

3. Далее сформируйте шарики и приплюсьните их рукой. Или не шарики , форма любая может быть)

4. В разогретую духовку на 15 минут при 180 градусах.










Я научилась всё делать в миксере , что даже руки не пачкаю)) тесто достаю из миксера и комками в духовку его)) Без миндаля делаю... простые))
Пока умываюсь утром , завтрак готов) До вечера все съедаю)
Так что через месяц мой вес перевалит за 60 кг таки))

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив