Правила игры в покер Омаха 
Принцесса Уэльская поделилась фотографией и сделала заявление 
Детский хирургический центр инновационных технологий открылся в Ростовской 
Мечты об идеальной игре (возможно патриотической) 
Рождаемость в Африке: снижение 
О фонетике древнерусского языка и его потомков 
16 июня ● Впервые женщина полетела в космос... 
В горах Румынии. Горы Фэгэраш. Трансфэгэраш: осторожно - медведи на дороге! 
ПОЧЕМУ АННА НЕ РУГАЛАСЬ С КАРЕНИНЫМ?..-1 29 февраля пройдет очередная церемония вручения наград “Оскар” и многие будут смотреть в прямом эфире , как свои статуэтки получают лучшие актеры года, лучший сценарист, лучший режиссер и другие профессионалы в сфере кинематографа. Однако в прямой трансляции не показывают того, что же ...
Блюдо из кальмара.
Наша любимая кухня — 30.12.2010
Разморозить мясо кальмаров в холодной воде. Но сильно размораживать не надо! Лучше чистится! Если это тушка, разрезаю её вдоль. Лучше ножницами. Очищаю от пленки и внутренностей. Желательно тщательнее. Пленка снимается относительно легко. Тщательно промываем разрезанные тушки проточной водой. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Кастрюля не должна быть маленькой. Воду слегка подсолить! Но можно и не солить вообще! Кальмар будет нежнее! После закипания воды помещаем туда разрезанные тушки или филе. Главное – не переварить! 3 мин. с момента закипания. Затем быстро вытаскиваем вареный кальмар в дуршлаг и даем стечь воде. Пока кальмар остывает, берем 2 луковицы, но не маленькие, режем напополам, затем на полукольца средней толщины. Обжариваем на рафинированном подсолнечном масле. Остывший кальмар режем соломкой средней толщины. Укладываем в салатник, но не плотно! Лучше брать просторный салатник! Сверху покрываем поджаренным луком, но опять очень не плотно! Не надо ничего придавливать! Затем украшаем маслинами. См. фото! Затем майонезом! Но аккуратно! Лучше используя кондитерский мешок. Его элементарно можно сделать из листа бумаги! Или шприц ! Блюдо будет вкуснее, если оно перед употреблением с часик постоит в холодильнике!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Где-то тут в ЖЖ попадались фотки и видео того, как в мире люди праздновали смерть президента Ирана. А я как раз на днях дошёл в «Былых и думах» до описания радости царившей в Лондоне после получения известия о смерти императора Николая I. Так что, проявление таких чувств в подобных ...
За компанию покупал сегодня жигулевский генератор в магазине. С продавцом ...
Многие любят вкусную домашнюю выпечку их дрожжевого теста. Пироги становятся еще вкуснее и аппетитнее если они красиво украшены. Такой резной пирог украсит любой праздничный стол и будет по достоинству оценен гостями. Давайте делиться секретами украшения пирогов ...
