ТОП Low-code платформ 2025: кто лидирует в новом рейтинге? 
Недолгая любовь электрокаров и роботов: электрокары стали лишними, а роботы - 
Поиски грифонов 
По дорогам 
Минутка ненефтегазового экономического оптимизма 
Домашнее-вечернее 
река в тумане 
Пунктуация в акцидентном наборе 
О долгожданном от Путина Всеобщая мобилизация начинается? Вот тут - http://sanches.livejournal.com/779584.html - я написал про некоторые жанровые особенности кинематографа 80-х, - что советского, что американского, - и весьма быстро произошедшее в 90-х сворачивание этого жанра связал с началом весьма серьезного цивилизационного кризиса, - на мо ...
Блюдо из кальмара.
Наша любимая кухня — 30.12.2010
Разморозить мясо кальмаров в холодной воде. Но сильно размораживать не надо! Лучше чистится! Если это тушка, разрезаю её вдоль. Лучше ножницами. Очищаю от пленки и внутренностей. Желательно тщательнее. Пленка снимается относительно легко. Тщательно промываем разрезанные тушки проточной водой. Ставим кастрюлю с водой на плиту. Кастрюля не должна быть маленькой. Воду слегка подсолить! Но можно и не солить вообще! Кальмар будет нежнее! После закипания воды помещаем туда разрезанные тушки или филе. Главное – не переварить! 3 мин. с момента закипания. Затем быстро вытаскиваем вареный кальмар в дуршлаг и даем стечь воде. Пока кальмар остывает, берем 2 луковицы, но не маленькие, режем напополам, затем на полукольца средней толщины. Обжариваем на рафинированном подсолнечном масле. Остывший кальмар режем соломкой средней толщины. Укладываем в салатник, но не плотно! Лучше брать просторный салатник! Сверху покрываем поджаренным луком, но опять очень не плотно! Не надо ничего придавливать! Затем украшаем маслинами. См. фото! Затем майонезом! Но аккуратно! Лучше используя кондитерский мешок. Его элементарно можно сделать из листа бумаги! Или шприц ! Блюдо будет вкуснее, если оно перед употреблением с часик постоит в холодильнике!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
13 марта в Донецке произошли трагические события, пролилась кровь. На мирных демонстрантов, которые пришли на улицы города, чтобы выразить свое отношение к деструктивной позиции людей, называющих себя украинской властью, напали праворадикальные группировки, вооруженные травматическим ...
Тут свидомый юзер из Москвы alpinist , борющийся за Святую Русь против ее оккупации с X века Ордой и считающий себя этноконструктивистом, заявил , что несмотря на абстрактные декларации многих граждан, ему еще не встречался человек, который бы прямо заявил " Я - МАЛОРОСС !". ...
"Некоторые выжившие после удара молнии приобретают уникальные способности. К примеру, неграмотный пакистанский крестьянин Нафтула Мухаммед после такого ЧП внезапно начал разговаривать на чистейшем японском языке. Житель Вологды Николай Липатов после встречи с огненным шаром во время ...
Я недавно жестко осознала, что живу в противофазе со всем остальным миром. Лучше всего я работаю ночью, тогда же мне и хочется обсуждать самые крутые на свете вещи. Вот только 90% людей в это время спят, т.к. с утра на работу, а остальные 10 не горят желанием общаться. Лучше всего мне ...
