Блинное

на пропалую).Рецептов блинов существует много:и из разной муки,и с различными добавками,и
с припеками.Но я не об этом,потому что,в сущности,блин,он и в Африке блин).
Я о начинках.В блинах,как и пирожках,люблю тоненько раскатанное тесто и много начинки.
Мы чаще всего делаем с яблоками(можно взять свежие,а можно заварить минут на 5 и порубить
сушеные,и добавить к ним изюмцу),с капустой,с яйцом,с горячим маслицем)).
В начале лета-с крапивой,а в сезон-с черникой)).
Лидируют блинчики с яблоками,они идут с большим отрывом)).
Потом капустные.Все остальное-делается гораздо реже.
А вы чем любите блинчики начинять,как будете масленницу встречать?))
|
</> |