Блинный торт

Пожилой_мастер — 06.03.2011

Все очень просто: для блинов нам нужно будет отварить 5-6 картошин и перетереть их в  пюре с молоком (250 гр.). Затем взбить 3 яйца, добавить 3-4 ст. ложки муки и развести все молоком(400 гр.). Потом в молочно-яичную смесь добавить картофельное пюре, поперчить, посолить,  тщательно смешать в однородную массу и выпекать блины.

Начинка делаем следующим образом:  нарезаем 2 луковицы,  обжариваем на растительном масле, добавляем натертые на крупной терке 1-2 морковки, затем 1 баночку  нарезанных шампиньонов, 3-4 ст.ложки сметаны - тушим 5минут, снимаем с огня и добавляем 200 гр. тертого сыра, и все хорошо перемешиваем.

Выпекаем блины и сразу кладем начинку, сверху украшаем тортик натертым сыром и оставляем для остывания.

Сами блины сами по себе, без начинки, тоже вкусные!

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Какую температуру выдерживает мягкая кровля

von_hoffmann

27 марта (1920) - день памяти геноцида терского казачества

available_cook

Сациви

alex_rozoff

Ответ энтузиасту солнечной энергетики: почему это НЕ дизруптивная технология.

megaflop

Крушение жизни из палок

vg_saveliev

Трамп торговец, сегодня это лучший вариант для России и мира

a_nalgin

О непотопляемом Узнали?

inna1903gr

Леопард. Еще, еще

catherine_catty

"Девять дней одного года", или "Что-то физики в почете"

• Ранее
• Архив