Блинный торт

Пожилой_мастер — 06.03.2011

Все очень просто: для блинов нам нужно будет отварить 5-6 картошин и перетереть их в  пюре с молоком (250 гр.). Затем взбить 3 яйца, добавить 3-4 ст. ложки муки и развести все молоком(400 гр.). Потом в молочно-яичную смесь добавить картофельное пюре, поперчить, посолить,  тщательно смешать в однородную массу и выпекать блины.

Начинка делаем следующим образом:  нарезаем 2 луковицы,  обжариваем на растительном масле, добавляем натертые на крупной терке 1-2 морковки, затем 1 баночку  нарезанных шампиньонов, 3-4 ст.ложки сметаны - тушим 5минут, снимаем с огня и добавляем 200 гр. тертого сыра, и все хорошо перемешиваем.

Выпекаем блины и сразу кладем начинку, сверху украшаем тортик натертым сыром и оставляем для остывания.

Сами блины сами по себе, без начинки, тоже вкусные!

Приятного аппетита!!!

Оставить комментарий

Популярные посты:

gellius

Первый ремонт без стресса: как разобраться в натяжных потолках

tasha_jardinier

Катарантус — цветок для моего сада

valera061147">

valera0

Когда закончится бардак?

jjnatt

Пятница 13

ru_royalty

Королева Рания.

staryiy

Трамп в восторге – Моди предал Путина

colonelcassad

Испания возьмет работу соц.сетей под государственный контроль

amarok_man

Поставил коту "Том и Джерри" чтобы не мешал...

fishmanual

Невидимая преграда: какие запахи отпугивают рыбу зимой и как сохранить улов