Блинчики


Масленица на носу. Пора думать, какими блинами угощать гостей и
домочадцев. Как правило, я на Масленицу или перед ней всегда пробую
новые рецепты. Вот и вчера на завтрак приготовила по рецепту
trio_mia
Оригинал рецепта тут

Просто блинчики
Готовила практически не отступая от рецепта. Разве что сахар и соль, что называется по вкусу.
Два яйца размешать венчиком с 2 столовыми ложками сахара и щепоткой соли. Добавить просеянную муку 150 г и размешать, чтобы не было комочков. Постепенно влить теплое молоко 150 мл, хорошо размешивая. Затем добавить 100 мл минеральной воды. Дать постоять тесту примерно час. Выпекать на разогретой сковородке смазанной маслом. У меня получилось 10 блинчиков.
Блины получились тонкие. Вкусные. Придраться не к чему. Но
мне чего-то в них не хватило. галябалована
Пора готовить #блинноесобрание. Начинаем?