Блинчики!

mayonesa_nax — 31.07.2014 Наверное, момент спорный, но мне показалось несколько странной тенденция добавить майонез даже в блинное тесто.
Если с этим все в порядке, приношу глубокие извинения, но... Вот.

http://www.koolinar.ru/recipe/view/102616
Внешне выглядит все весьма привлекательно, блинчики как блинчики.

Как всегда, полный дисклеймер, права на орфографию и пунктуацию и т.д.



ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко - 0,5 л
Яйцо куриное - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 1,5 ст.(можно и меньше, смотреть по консистенции теста)

В комментариях все истекают благодарностью, кроме некоторой личности, к своему ужасу, указывают на некоторую нецелесообразность использования майонеза...

Химики вроде должны знать что происходит со слабой эмульсией как майонез при термообработке. (Шёпотом) ОНА РАСЩЕПЛЯЕТСЯ! А простыми словами: Майонез не жарят. Майонез это холодный соус для заправки некоторых блюд. Не более.
тётя маша | 24.02.2012 21:25

На что автор выказывает серьезные заслуги перед кулинарией.
Jack , да блин...я химик!!!!! Ну зачем Вы так, в декабре месяце меня назвали лучшим кулинаром Украины по версии смак.юа,по голосованию на радио Ретро и др., а тут такое,что Вы сомневаетесь в том, что я вообще умею готовить, что не разбираюсь в химии,а у меня два высших образования. Что-то у меня есть подозрение, что Вы одно целое с предыдущим автором... Я рада, что цироз оминул Вашу семью. Здоровья Вам и Вашей семье!
ellisa | 01.03.2012 21:12

Блинчики с майонезом я в соо еще не встречала. Хотя майонез уже куда только не добавляли...
Личность автора не осуждаю, не сужу, не обсуждаю, да.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив