блинчики из детства

jennifer_hot — 20.02.2023

Ну что ж, самое время запускать блинную тему!

Блинчики печь я научилась лет в семь. Это стало моим первым блюдом, которое я научилась готовить. Наставником по блинопёкству стал у меня папа. Он и сейчас каждую неделю балует родню блинами.

Оказалось, что делать блины — это очень просто, и долгое время я только их и пекла лет до пятнадцати, сняв бремя такой ответственности с родительских плеч.

Началось всё с того, что маме подарили миксер. Помните, наверное, кто-нибудь из девяностых, вот такой он был:

Появление в доме этой штукенции и подвигло папу заняться кулинарией и приучить к этому меня. 

Сначала мы делали тесто: молоко, сахар, яйца, мука... всё отлично взбивалось всего за пять минут!

Затем мы научились делать эконом-веган-блины без яиц и молока. Это тоже вкусно, если дома есть варенье.

У родителей до сих пор сохранилась чугунная сковорода, на которой блины замечательно жарились и искусно переворачивались. 

Я наблюдала за действиями папы и вскоре получила должность семейного жарщика блинов. Затем я научилась самостоятельно делать тесто. 

Пришла пора, и папа начал говорить: «Сегодня Женя жарит блины». И я шла на кухню и с большим удовольствием их готовила. Правда, мне частенько доставалось за заляпанные тестом и мукой стены и стол,  а также дым по всей квартире

Оставить комментарий

Популярные посты:

albinus

Как выбрать квартиру в Пензе: районы, цены, юридические нюансы сделки

ovcezhaba

Куклецкое

nemihail

Купил ещё одного китайца

kolllak

Ярославль. Толгский монастырь

periodika_com

Живой звук № 3 \ 1997

zona_riska

Комплексный заход

bondaruk1985

Лотерея (по номерам)

maysuryan

Всё, что врали нам про капитализм в СССР, оказалось правдой

alexkolos

95% корпоративных инвестиций в ИИ убыточны, а на рынке надулся пузырь

• Ранее
• Архив