Как изменился культовый онлайн-шутер и что осталось прежним
05.04.2012 —
Монообед. Сыр.
Блинчики и маффины
porosolka_balt — 08.04.2012
Утро выходного дня. Никуда не надо спешить, можно расслабиться и ни
о чем не думать. А лучше всего порадовать любимых вкусным
завтраком.Присоединяйтесь к нашей теплой и дружной компании. Вместе ведь намного веселей!
Блинчики с корицей и овсяными хлопьями от Алены
![Блинчики и маффины [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=90.5){kind=small}
fahrwasserПривожу рецепт автора, мои изменения ниже.
1 чашка муки общего назначения
1 чашка цельнозерновой муки
¼ чашки коричневого сахара
1 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
½ ч.л. корицы (любителям корицы рекомендую смело увеличивать)
2 чашки обычных овсяных хлопьев
2 чашки молока
2 больших яйца
¼ чашки растительного масла
В блендере немного измельчите 1 чашку овсяных хлопьев. Смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, корицу, овсяные хлопья. Отдельно взбейте венчиком молоко, яйца и масло. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и смешайте до соединения компонентов.
Разогрейте большую антипригарную или чугунную сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Выкладывайте тесто по 2-3 столовые ложки на каждый блинчик, жарьте на одной стороне, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и жарьте еще 1-2 минуты.
Я делала половину порции. Цельнозерновой муки у меня нет, поэтому ее я заменила на пшеничную муку. Овсяные хлопья не стала измельчать, а просто заменила половину на овсяную муку.
Такие блинчики - настоящая находка! Очень вкусные и ароматные!!! По дому витает такой теплый аромат корицы, что устоять просто невозможно.
Маффины с клюквой от Дианы
diana_nagornaya250 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
1 большое яйцо
220 мл кефира
50 г сливочного масла
250 гр клюквы (я использовала чернику)
В большой миске взбиваем миксером яйца, кефир, сахар и растопленное сливочное масло. В другой миске соединяем муку, разрыхлитель и соль. Смешиваем мучную и яично-кефирную смеси. Затем добавляем в тесто ягоды. Форму для маффинов смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму. Духовку разогреваем до 200С. Выпекаем маффины 15-20 минут.
Диана пела настоящие дифирамбы этим маффинам. И, знаете, мои домашние с ней полностью согласны. Удивительно мягкие и нежные штучки получаются. Одной вы вряд ли ограничитесь)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Полностью разделяю вопрос от моего друга - rediski : На фоне "продовольственной безопасности" вопрос к жителям Западной Европы. Может ответят мужики из Германии, Англии, Франции - ну которые "по цивилизованней"? Не понимаю людей из западной Европы. Особенно кулинарные пр ...
Сейчас будет детективная история. Текст, который ниже, написан в дружественном журнале под тремя замками. Я с ним согласна не на 100%, а на целых 200%. Просто категорически согласна. Человек написал его под замками, а хочется, чтобы все знали, как накипело. Поэтому я попросила разреше ...
Многие привыкли к высокому искусству. Часто бывают в театрах. Смотрят балет, слушают оперу. Знают оперные арии наизусть. А я вот, даже забыла стихи, которые помнила в детстве. Помню лишь несколько строк: "Между тучами и морем гордо реет Буревестник, черной молнии подобный. То крылом волны ...
"Ты хочешь,– сказал он вдруг,– чтобы в вашей России кончилась Советская власть? Ты хочешь, чтобы началась новая война, чтобы вы потерпели в ней поражение, и к вам бы наводить свои порядки ворвались какие-нибудь неоэсэсовцы, неогитлеровцы – неважно какой национальности – снова ли немцы, ...
а шестеры где-то в тоджикистонах или узбекистонах еще выпускаются или окончательно похерено производство? ...
