Бизнес-идеи псто...

lazy_flyer — 02.10.2021 Не только лишь все знают, что ВИЭ и ЗОЖ неизбежно приведут нас к светлому будущему с велодорожками и электросамокатами. И вдвойне обидно, что серая масса населения этого не понимает и прекрасные бизнес-идеи тонут в болоте равнодушия.


«Мы открыли кафе здоровой еды в Омске, но оказалось, что это никому не нужно». История хумус-бара, который продержался полгода

Хумус-бар. В Омске. Ну ОК...

Идеальное помещение — небольшое и в оживлённом месте — нашли в старом особняке в самом центре города: на фасад как раз вывесили объявление об аренде. Внутри поместился стол из старой двери на барселонский манер, четыре небольших столика и барная стойка. Стены украсили картинами, которые местные художники нарисовали специально для бара.
Кухню разместили отдельно: сняли помещение в 10 минутах езды на автомобиле. Поварами стали знакомые Татьяны по благотворительному фестивалю, для которого помогали ей готовить угощения.

Стол из двери, баня с раздевалкой через дорогу, банщики из благотворительной организации...

Анонсировать открытие решили среди лояльной аудитории — на страницах магазина Kawa-Kawa в соцсетях. В первый день работы наливали бесплатные кофе и какао на миндальном молоке, а любую выпечку продавали за 1 рубль. На входе стояла очередь, несмотря на дождь.
Но затем, когда праздничный прайс сменился на реальный, посетителей почти не стало: ингредиенты дорогие, а значит, и блюда из них — тоже.



Дальше в тексте много прекрасного, но я о другом. Бизнес - это про зарабатывать деньги. Идея, бизнес-план, неприятная бухгалтерия, аккуратный расчёт затрат и расходов. И это всё должен делать не тот человек у которого идея, а нормальный. Иначе вот так и получается...

Конечно невыносимо обидно за Омск, за местное б...ло, не оценившее порыв. Но увы и ах, такова жизнь. И что то мне подсказывает, что в 30 км от Барселоны такой бар рухнул бы не менее быстро.

P.S.
Затем Татьяна и Василий переехали в Польшу, где теперь занимаются изготовлением керамической посуды.

Вот так и гибнет страна, когда лучшие люди её покидают.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив