Быстрый торт «Наполеон»

likynia — 02.11.2024

 Торт «Наполеон»— это всегда праздник в доме. У нас была большая семья, на все праздники,  дни рождения собирались вместе. Тетки, сестры отца, пекли огромный торт и торжественно вносили в комнату на подносе. Примерно такой, только гораздо большего размера. 

Unsplash" title="Photo by 12tones from Unsplash" fetchpriority="high" />

Мне нравится готовить. Не часто, потому что это занимает много времени и сил, но к празднику пекла «Наполеон». 

Последний раз настоящий «Наполеон» пекла больше двадцати лет назад. Моя сестра лежала в больнице с неутешительным диагнозом. Собиралась к ней прийти, навестить, спросила, что принести. Сестра попросила торт.

 Пекла почти всю ночь «Наполеон», 10 или 12 коржей, крем, все как положено. Вскоре сестры не стало, с тех пор и не пекла. Не могла.

Недавно у моей любимой тети Сони на Ютьюбе услышала рецепт легкого «Наполеона»

Нужно купить готовое слоеное тесто, разрезать на  две одинаковые полоски, не раскатывать, испечь при температуре 180 гр. до готовности.

 Тем временем делаем заварной крем:

•  500 мл молока
•  2 яйца 
• 100 гр сахарного песка 
• 10 гр ванильного сахара 
• 2 ст. ложки муки 
• 150 гр сливочного масла 

Варим на небольшом огне,  постоянно помешивая. Взбивала ручной взбивалкой прямо на плите.

 Ждем до полного остывания коржей и крема. 

Корж разделяем на 2 половинки. Получилось 4 слоя.

Промазываем кремом каждый слой.

Сверху посыпала миндалем.

Все быстро, просто и очень вкусно. У меня получилось!

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

Нейросети нового поколения: решение задач на основе фото с математическими и текстовыми элементами

gelio

Зимние фото Новосибирска – 2025

zavodfoto

Как на Невском заводе делают газотурбинные установки (ГТУ) Т32 «Ладога» для

pro100_mica

Юбиляр дня Борис Андреев

alexandr_rogers

Дискредитация через абсурдизацию

vazart

Привет, Дим-3

hippy_end

"... в кабинете премьер-министра в присутствии председателя партии они

grazdano4ka

«Ну можно же не заморачиваться! Мама не проверять порядок идет, а в гости к

sadalskij

Собчака я считаю одним из тех романтиков революции, сродни Робеспьеру.

• Ранее
• Архив