Быстрый капустный пирог
menunedeli — 02.12.2014
Рекомендую рецепт вкусного капустного пирога. Времени всегда не
хватает, а такой пирог не требует больших финансовых затрат,
готовится очень легко и быстро)
Ингредиенты
500 г белокочанной капусты
3 яйца
100 гр майонеза
200 гр сметаны /если не нравится майонез, можно только сметану 250-300гр./
1 ст.муки
2 ч.л. разрыхлителя
свежая зелень или смесь трав
1 ч.л.соли /или по вкусу/
Сыр по желанию.

Форму смазывает маслом и укладываем нашинкованную капусту /если капуста зимняя, то немного помять руками/

Для теста взбиваем яйца в лёгкую пену, добавляем майонез+сметану и рыхлитель, должна реакция пойти. Затем добавить муку и зелень. Все перемешиваем и получаем жидкое тесто. Оно не должно прямо течь, скорее как-бы сползать и быть похожим на густую сметану.

Заливаем капусту в форме тестом

Запекаем в духовке при температуре 180-200 мин.30-35.
За 10 мин. до готовности посыпать тёртым сыром. Сыр запечётся и создаст чудесную золотистую корочку.
|
|
</> |
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
ПРО ШМОТКИ
Балтийское море привлекает не только летом отдыхащих.
День самоуправления #3 в марафоне #ЗИМАЗИМА
Германский талер 1634 года продан за 1,1 млн норвежских крон
78 лет со дня рождения Пако де Лусия
Это Питер...
Козлы, томте и шведское Рождество
«Королева сосисок» и «Королева подгузников» — фотографии самых странных

