Быстрые куриные рулетики

топ 100 блогов dietishi28.08.2010 Быстрые куриные рулетики IMG_7280

Точного рецепта нет - делала на глаз. Но я думаю, повторить это совсем не сложно. Берем куриную грудку и разрезаем на 2 половинки "по шву". Каждую половинку разрезаем пополам параллельно столу, не дорезая до конца - как бы раскрываем на такой большой шницель. Слегка отбиваем.

В мисочке смешиваем: лимонный сок, цедру апельсина, сладкую и острую красную паприку, мед, шалфей, соль, перец, оливковое масло. Натираем этим соусом наши шницели, сворачиваем рулетики и связываем бечевкой. Оставшимся соусом поливаем рулетики.

Запекаем в духовке на 220С 10 минут, переворачиваем и еще 5 минут. Вытаскиваем и даем постоять еще минут 5 - так грудки не пересушатся в духовке, а "дойдут" уже при комнатной температуре.

Можно подать и так, но красивее (и вкуснее, по моему) немного остудить и нарезать.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Между пространством человеческих слов и пространством человеческих действий находится какое-то неизвестное нечто, не позволяющее им быть вполне изоморфными. По этой причине слова, звуки невозможно в точности превратить в действия; они, конечно, превратятся, превращаются, но в ходе этого ...
Любите ли вы чечевицу? А чечевичный суп? Все началось с того, что подруга сказала, что готовит на ужин дал. Что за дал и с чем его едят? Так как дело было вечером и подруга была в самом эпицентре приготовления дала, она меня быстро и четко отправила по короткому адресу - в гугл. ...
http://warthunder.ru/ru/news/12553-flot-nachalo-predvaritelnogo-testirovaniya-flota-v-war-thunder-ru/ Долгожданные корабли готовы принять на борт первых командиров из числа участников предварительного бета-тестирования. Готовы присоединиться к команде и провести полный цикл ...
Прочитала эту статью: "Разные политзэки. Александр Подрабинек – о лакействе и достоинстве" . Она большая, но главное в ней — противопоставление двух заключённых: Валерии Зоровой и Евгении Беркович. 20-летнюю Валерию Зотову летом 2023 года приговорили к шести годам лагерей за ...
Версия Камалова "сезонный дефицит рабочей силы" охотно принимается. Действительно, на севере зимой крестьянин может качать воду на шахте, а летом - нет. А шахта перерывов не любит - так затопит, что за всю зиму не откачаешь. Здесь даже внедрение паровой машины не в Греции, а в Британии да ...