Была первая!!!

home_chef — 16.03.2011
а выкладываю самая последняя :))) Ленусь, ты уж извиняй меня!!! Сделала-то еще в тот же день, когда ты показала!!!
Пришла на кухню, разморозила смородину и слепила чудесный тортик :) Спасибо большое за рецепт!!!

Проект  "  100 рецептов от друзей "

10/100  Торт  "Ленивец"


Рецепт копирую:

1 бисквитный готовый корж
разъемная форма
300 гр. замороженной черной смородины
300 гр. жирных сливок
5 пластинок желатина или 15 гр. желатина в гранулах
сахар по вкусу+ пакетик ванильного сахара

Бисквитный корж кладем в форму, так что она была ровно до бортиков и не было зазоров, если у вас форма больше, чем корж, тогда сделайте из фольги еще один бортик и уложите его в зазор.
Смородину превратите в пюре с помощью блендера или мясорубки, добавьте сахара по вкусу. Замочите желатин. Смородину с сахаром поставьте на огонь, но не доводите до кипения, растворите в смородине набухший желатин, снимите с огня и дайте немного остыть. Взбейте сливки, добавьте пакетик ванильных сливок и взбейте еще раз. Смешайте сливки и пюре из смородины, вылейте на бисквит и поставьте в холодильник, лучше всего часа на 2,5-3, так он станет вкуснее. Приятного аппетита.



Делала все на глаз! Сахар заменила на пудру и не подогревала ягодное пюре. Вместо бисквита взяла печенье "Савоярди" или дамские пальчики. И собрала его в круглой чаше, получилась такая вкусная бомбочка :)
Фотографировалось все в спешке и потому качество не очень, зато было ооочень вкусно :)

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив