Проволока 3 мм: характеристики отожжённой стальной проволоки и сферы применения
08.03.2025 —
Без названия
Без названия
khabarovsk_1985 — 08.03.2025
Почему пельмени всплывают?Начинку распирают газы
Фарш внутри пельменей состоит из измельчённого мяса и лука. При нагреве эти продукты выделяют содержащийся в них воздух и газы (в частности, углекислоту), а при кипячении — водяной пар. Значительная часть этих газов не находит выхода и распирает начинку, уменьшая её плотность. Это и придаёт пельменю плавучесть. Если же остудить пельмень вместе с бульоном, газы снова растворятся и пельмень утонет. Удержанию газов способствует и оболочка из теста, но её наличие не так важно: мясные фрикадельки при варке тоже всплывают.
"Вокруг света".
Сохранено
|
|
</> |
Без названия
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
08.03.2025 —
Без названия
08.03.2025 —
Отправлю
06.03.2025 —
Алексей Титов "Чин по чину"
05.03.2025 —
Отправлю
04.03.2025 —
Евгений Колесников "От очевидного к невероятному"
04.03.2025 —
Без названия
04.03.2025 —
Без названия
04.03.2025 —
Без названия
Архив записей в блогах:
Этот день мы приближали, как могли, и вот уже неделю (30 ноября 2017 года состоялось официальное открытие) в Перми работает новый терминал аэропорта. Я, как частый клиент, уже успел целых два раза им воспользоваться, оценить и, конечно же, сделал свои фото для истории. Итак, поехали. ...
Ща поднимался по эскалатору. Чую кто-то сзади мне по плечу тынцает так легонько. Оглядываюсь - мужик. У вас, грит, ща деньги из кармана выпадут. Проверяю, риальне пять тыщ одной бумажкой из заднего джинсокармана на половину вытащилась. То ли в ...
Утром я пошла косить!:) Букеты! Сильно переживала, что опять к 1 сентября отцветет все! В этом году повезло. С трудом, но цветов хватило на всех!!! Еще с вечера начались страдания у Анюты!:) Традиционные страдания!:) Традиционная женская проблема! ...
Открывается фестиваль «Новое Британское кино». Гид по фестивалю С 28 октября по 7 ноября в Москве, в кинотеатре «Формула кино Горизонт», пройдет 11-й фестиваль «Новое Британское кино» . На нем будет представлено 15 фильмов разных жанров, а также ...
DSC_4565.jpg © mirielle_elenna.iMGSRC.RU DSC_4545.jpg © mirielle_elenna.iMGSRC.RU DSC_4549.jpg © mirielle_elenna.iMGSRC.RU DSC_4550.jpg © mirielle_elenna.iMGSRC.RU А этого кто-то уже попробовал))) DSC_4566.jpg © mirielle_elenna.iMGSRC.RU ...
