Без названия
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
![IMG-6379 IMG-6379](/images/main/-26f696.jpg?from=https://i.ibb.co/sH7tDv4/IMG-6379.jpg)
Конечно, в первую очередь все едут за икрой, практически визитной карточкой рыбного шопоголизма. Икра есть, ее много и на любой вкус. Собственно, еще одна причина "сезонности" туризма на ДВ - это не только климат, но и то, что лососевые к этому времени уже
На картинке - икра кеты,
Цена у всех единая в районе 3-4 тысяч за кило, искать на 2 рубля дешевле - мартышкин труд
![IMG-6388 IMG-6388](/images/main/-7687ec.jpg?from=https://i.ibb.co/KLngX60/IMG-6388.jpg)
Да, девочке из нашей группы попытались впарить прошлогоднюю. Выглядит красиво, но немного горчит (нет, это не особенность посола), хорошо, мимопроходящий знаток вписался. Так что будьте бдительны.
***
Еще один гвоздь программы - рыба. На картинке - копченая чавыча (склероз, уходи, не время еще!) и юкола из нерки (тут точно). Юколу как продукт нежно люблю, так что цапнула самую мясистую. Цену точно не помню, но в районе 3000 за кило. Одна такая филейная часть тянет грамм на 500, если что. Копченую рыбу можно выбрать разную, причем как с хребтом (у меня), так и филе (филе еще бывает в вакууме).
Да, горбушу местные вообще за человека не считают. Например, на рыбалке вполне естественно выловленную горбушу использовать как наживку. Да-да, как мы в своей средней полосе используем пескарика или ершика.
![IMG-6381 IMG-6381](/images/main/-2a12a3.jpg?from=https://i.ibb.co/stZqTf7/IMG-6381.jpg)
Еще про рыбу. Пока мы ездили
***
Вариант, который я не стала тащить, но который есть в изобилии - креветки и крабы. Название креветок на знаю, но пробовала их в течение поездки: сладковатые как северные, но раза в 3-4 крупнее. Многие с икрой. Красненькия :о)
Крабы вообще в ассортименте, самое популярное - либо уже вареное животное целиком (как по мне, разве что ради понтов и друзьям похвастаться), либо чищенные фаланги. Фаланги различаются по размеру. Кто был дерзким и умер молодым - крабовая палочка где-то 1см в толщину и 10-12см в длину - тот продается примерно по 2000 руб. за упаковку (в упаковке, думаю около полкило, может чуть меньше). Кто матерый и успел отрастить себе длинный и толстый
Но мы решили, что не только пузо, но и морозилка порвется.
***
А вот мимо чего я не смогла пройти, так это гребешки. На переднем плане - гребешки сахалинские, они реально сантиметров по 7-8 в диаметре. Видно, да? На заднем плане для сравнения лежат "московские", и это я еще хорошие, не мелкие
Ну и покажу упаковку. Если находишься в городе, гребешки можно купить свежие
Ах да, еще же и термопакеты есть у каждого продавца!
![IMG-6383 IMG-6383](/images/main/-8de22b.jpg?from=https://i.ibb.co/fMcjhzT/IMG-6383.jpg)
![IMG-6386 IMG-6386](/images/main/-592402.jpg?from=https://i.ibb.co/HFPXzvf/IMG-6386.jpg)
***
Дальше художественная композиция под названием "Семейные ценности". У нас в первый день тура был ужин на берегу моря, и одним из угощений был трубач
А Тюлень от осьминожков и не отлипал никогда :о) На картинке небольшой, грамм на 700-800 (только щупальца, конечно) и уже предварительно отваренный. Можно размораживать
![IMG-6391 IMG-6391](/images/main/-7a26cc.jpg?from=https://i.ibb.co/GPpxsvr/IMG-6391.jpg)
***
И в конце самое неочевидное, но от этого не менее прекрасное - морская капуста! Если вы, как и я по поездки, привыкли видеть ее подкрашенной зеленкой, идентичной натуральному (чему натуральному?), в масле и убитой специями, из которых по названию ты знаешь только сахар и соль, а там список на полстраницы, вы мне не поверите. Но она - просто бомбяо! Такой вкусноты из растительного мира я давно не ела.
Да, тоже готова к употреблению. Как гласит надпись - "просто добавь воды", в смысле кипятка, т.е. по сути не сложнее, чем доширак заварить. А объема, судя по тому, как она расправляется, в каждой упаковке примерно на ведро с горкой. Все удовольствие - 350 руб.
![IMG-6392 IMG-6392](/images/main/-bad500.jpg?from=https://i.ibb.co/wp9p89N/IMG-6392.jpg)
***
Ну да, помимо все этого еще можно купить местную ягоду краснику в вариациях от варенья до настойки. В народе она, кстати, называется клоповкой, и могу сказать - весьма заслуженно.
Вроде все. Всем приятного обеда!
|
</> |