Без названия
polenadisto — 16.08.2024
На Арзамасе в этноботаническом подкасте выложили рассказ о том, как иван-чай из эрзац-чая с
добавлением почвы стал самостоятельным напитком с ложным привкусом
почвенности. По ходу своей истории успев помочь выжить
ленинградским блокадникам (и современная рецептура ближе к этому
ленинградскому чаю, чем к дореволюционному копорскому).Подобную эволюцию проделал и цикорий, историю производства которого (с рецептами напитков) можно найти в "Науке и жизни" за ноябрь 2023 г.
|
|
</> |
Типография полного цикла: этапы производства и преимущества заказа 
