Без названия

iris-sibirica — 29.03.2024 Я, конечно, понимаю, что многое в Узбекистане у меня не получается описать как следует. Я сегодня немного шальной после бессонной ночи. Ну уж как получится. Итак, 25-го марта в Бухаре было плюс 30. Товарищи мои дали мне летнюю кепочку напрокат. Я с удивлением читал милые местные новости. Мужчина скрывал сына от первой жены шесть лет. Три человека скончались в Сардобе, пытаясь достать телефон из туалета. И проч. В Бухаре я устроил импровизированный поэзовечер, который слушатели приняли благосклонно. Сначала сходили в еврейский квартал. Встретились с главой еврейской общины. Решили создать станцию вольных еврейских дервишей. Потом поехали в гости к Саре и ели настоящий еврейский плов бахш. Бахш делается как-то так : мясо, печень и зелень варят в мешочке, а затем кладут в казан, после чего сверху добавляют рис. У Сары с мужем змеиная ферма и Сара подарила мне на память шкурку гюрзы. На улице я попробовал местное бухарское мороженое (как мне показалось, весьма неплохое). Сходили в Теаhouse. Пили там имбирный, шафрановый и еще невесть какой чай + кофе с кардамоном. Последний раз кофе с кардамоном варили мы пили с Егором посреди пустыни, встречая марсианский рассвет. Еще в Чайном Доме была очень вкусная самодельная миндальная халва. Слушали много узбекской музыки: от этнической до панк-рока и узбекского блатняка.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив