Без названия

iris-sibirica — 29.03.2024 Если позволите, то продолжу про Узбекистан. Умид звал нас всех дядями. Ко мне он обращался соответственно "дядя Володя". Он очень радовался, когда дяди крыли трёхэтажным матом и говорил "у меня папа тоже был матершинник". Умид - мастер экстремального вождения, а по-другому по дорогам Узбекистана и не проедешь. Все друг друга подрезают и лезут со всех сторон. 22-го марта поехали мы с братвой в ресторан Шашлык уз. Нам повезло: ели настоящий сумаляк плюс был джиз быз. Сумаляк с виду похож на варёную сгущёнку, а вкус у него совершенно небесный. В древности сумаляк в качестве ритуального блюда готовили перед началом весенних посевных работ. Сумаляк готовят из проросших зёрен пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле с добавлением муки в течение 20—24 часов.

Потом поехали на могилу Тамерлана. 22-го был День Рождения Улугбека и в честь этого собралась тусовка. Дальше поехали смотреть Шахи Зинда ( ансамбль мавзолеев Караханидской и Тимуридской знати). Видели мавзолей кормилицы Улугбека и другие мавзолеи. Были на старом самаркандском Сейобском рынке. Там прекрасно. Я купил себе приправы для плова и курт.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив