Здесь был Юра (2025) 
«Упал передо мною на колени»: как чеченский бизнесмен сломал нос 26-летней 
Фильм-блокбастер "Красный шелк". Россия, 2025 г. 
День сурка — по-тульски)) 
Анекдоты про животных 
Антон Чехов и другие именинники прошедшей недели 
Сегодня - день ежа! 
Oбраз Соловья и робокостюмы фильма -сказки "Соловей против Муромца" (2025)
28.02.2021 —
Без названия
Без названия
alex_seevna — 03.03.2021
Делюсь простым рецептом из мексиканской кухни: чикен касадия.
Готовить очень просто, а главное - быстро. Вкуснота!
На оливковом масле в сковороде среднего размера пожарить 1 минуту лук, порезанный по желанию. Сверху закинуть кусочки предварительно приготовленной курицы (можно использовать остатки несъеденной накануне куры). Обжарить в течение нескольких минут с добавлением специй (для rotisserie, например). Выложить в тарелку.
На той же сковороде обжарить с двух сторон большую пшеничную (или кукурузную) мексиканскую лепешку тортийю. На одну ее сторону выложить курицу с луком, щедро посыпать смесью мексиканских тертых сыров. Посыпать flakes (сушеными семенами) красного перца. Закрыть второй половиной лепешки. Из сковороды выложить на доску или тарелку, разрезать на части ножом. Готово к употреблению.
В качестве гарнира - сметана и пико де гайо (можно лечо или аджику).
Пико де гайо легко сделать самому: помидоры рома, красный лук порезать очень мелкими кубиками (желательно иметь машинку специальную или кухонный комбайн). Кинзу и чеснок тоже мелко порезать ножом. Смешать. Добавить мелко порезанный острый перчик халапиньо, желательно маринованный. В смесь выжать сок одного лайма - попробовать. Выжать сок второго. Добавить соль, перец по вкусу.
Если лепешек нет, то можно блюдо изменить: взять блин, нафаршировать, свернуть (захлопнуть).
Главное, чтоб все было сочное и мягкое. И сметаны побольше.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Да знаю я, знаю, что кошек много не бывает, и что сегодня пятница!)) А вот вам немного собак в Ленту. Разбавить, так сказать. Как всегда, все фото мои.
...
Из обсуждения на reddit неписаных правил, соблюдение которых не помешает Примите душ и не пользуйтесь парфюмом перед тем, как сесть в самолет. Если вы одолжили чью-то машину, заправьте бак перед тем, как ее вернуть. Никогда не готовьте рыбу на офисной кухне. Не позволяйте друзьям ...
19 января 2006 года Анна Айяла ака "Мадам Чили" была приговорена окружным судом Лас-Вегаса к тюремному заключению сроком на 9 лет. Ее муж Хайме Пласенсия получил еще больше - 12 лет и четыре месяца. Кроме того, их обязали возместить убытки в размере 21 миллиона долларов. Впрочем, истец ...
Сообщаю, что на Брайтоне можно купить рижские шпроты в оливковом масле. Это на 4-й улице.
Но прежние нарекания к данным шпротам в силе, это когда не в оливковом масле, а в каком-то невнятном. Потому что в других местах в оливковом не достать . Зачем то импортируют, умом не ...
заканчивается, конечно, не Европа вообще, а очень конкретная Европа, какой она стала после и в результате событий 1968 года, теперь, без чуть-чуть 48 лет, т.е. два полных цикла элит, похоже, прилетела "ответка" на тогдашние перемены, как и ожидалось, прилетела из былых колоний ...
