![](/media/images/top/preview/icpicslivejournalcomold_radist40020077626676266_800.jpg)
Без названия
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Сделал на выходных дивный легкий супчик. Докладываю пошагово.
1. Насыпаю в кастрюльку жменьку перловки.
![CD59DB47-E287-4900-B1E9-B0F98D0DE10D.jpeg CD59DB47-E287-4900-B1E9-B0F98D0DE10D.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/76266/76266_800.jpg)
2. Наливаю холодную воду, добавляю столовую ложку соли и ставлю на максимум.
![5F77FC84-8CB9-47BB-A683-33480B39539A.jpeg 5F77FC84-8CB9-47BB-A683-33480B39539A.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/76535/76535_800.jpg)
3. Беру кучку индюшачьих сердец.
![288ADD3B-A21F-4B97-BCDD-12883C395102.jpeg 288ADD3B-A21F-4B97-BCDD-12883C395102.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/75950/75950_800.jpg)
4. Отрезаю жирные верхушки с остатками аорты и режу продольно на четыре части. Добавляю в кастрюлю.
![21CE692A-6477-4E7B-92B5-3AEAAE9117B4.jpeg 21CE692A-6477-4E7B-92B5-3AEAAE9117B4.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/75673/75673_800.jpg)
5. Смотрю, что из овощей есть в доме. Ну вот примерно так.
![3DA020C8-240A-4438-88FC-9C9161430500.jpeg 3DA020C8-240A-4438-88FC-9C9161430500.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/75190/75190_800.jpg)
6. А вода уже начинает подергиваться дымкой...
![DC77DFCE-4B1C-4115-8434-74AFB7F4C266.jpeg DC77DFCE-4B1C-4115-8434-74AFB7F4C266.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/75483/75483_800.jpg)
7. Все выбранные овощи, яйца и приправы превращаю на блендере в кашицу.
![135915C5-FFC9-4C09-818B-308B84912E3A.jpeg 135915C5-FFC9-4C09-818B-308B84912E3A.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/74633/74633_800.jpg)
8. Как раз к этому моменту надо следить за пеной и снимать ее. Переводим плиту с 9 на 4, даем 3-4 минуты покипеть...
![629B5DCE-B63B-4431-9967-0CF09649828B.jpeg 629B5DCE-B63B-4431-9967-0CF09649828B.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/74971/74971_800.jpg)
9. ...и вливаем приготовленную овощную заправку в кастрюлю.
![FB8640C8-E731-4A6B-8492-B3C86825DCED.jpeg FB8640C8-E731-4A6B-8492-B3C86825DCED.jpeg](https://ic.pics.livejournal.com/old_radist/4002007/74369/74369_800.jpg)
10. Кипятим еще 3-4 минуты и можно есть. Общий хронометраж - 25 минут.
|
</> |