Без названия
vincenati — 10.02.2020
Из последнего кулинарного эксперимента утиные бедра. В нашем
магазине их за 10 евро кг продавали. Рецепт конфи меня испугал
количеством жира. Поэтому обошлась без рецептов. В чугунной
кастрюле томила очень долго. Я всю шкуру с жиром содрала и
видимо погорячилась. С перепугу, что без жира сгорит, налила
немного вина. Потом луку и фенхеля- для запаха и гарнира.
Георгий полетел в командировку в лето Йоганесбурга.
Дети в горах катаются на лыжах, через день мы к ним на пару дней
с'ездим.
Скоро Карнавал. Это замечаешь по рассыпаному конфетти на улицах и
запахом сладкого хвороста- их называют кьякери. Это очень вкусно! Я
помню.
Когда без такелажной компании не обойтись 
