Бейби осьминоги.

bambik — 18.02.2023 Сдалала типа горячего салата с осьминогами.
Бейби осьминоги, куплены в Канкун, размером с детскую ладошку. В упаковке 5 штук.
Разморозила, отварила в кипящей подсоленой воде с соком половины лимона 5 минут.
Осьминогов выловила, промыла, голову отрезала (внутренность головы выкинуть, там какая-то непонятная консистенция содержимого, решила не рисковать).
Голову режем на 2 части, тушку на 4.
На сковородке в оливковом масле обжарила 4 зубчика, кинула туда осьминогов, обжарила, добавила кубики полностью готовой вареной картошки (полторы большой картофелины)
Немного пожала вместе, добавила соль, перец и 3 маленьких помидора кусочками (лучше пошли бы шери, тогда штук 7-8, половинками).
Сбрызнула соком половинки лимона, добавила немного кусбары. Еще минуту и выключила.
Съели вчетвером, получилась маленькая закусочная порция. Данька чуть ли не вылизывал тарелку, пожалел, что не было больше картошки (он картошку даже в виде чипса не особо любит).
Даже не успела сфотографировать.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив