рейтинг блогов

Беспроигрышное тесто для пиццы

топ 100 блогов Оленька_Коваленко25.05.2011


Беспроигрышное тесто для пиццы 3849548_yniversalnoe_testo1 (640x480, 81Kb)



Тесто очень пластичное, а после выпечки - нежное и мягкое. К тому же делается очень быстро!



Ингредиенты:



1 стакан муки

треть стакана теплой воды

1 ст.л. растительного масла

 1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)

0,5 ст.л. меда



Приготовление:



Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте. И через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.



Примечание:



На фото из двойной порции теста   получилась одна пица 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое ( на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень кусное! 



Источник

Беспроигрышное тесто для пиццы


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В своём новогоднем обращении Владимир Путин обещал стране перемены, недавно сказал про грядущее омоложение власти. Сейчас, надо думать, он уже готовит кадровые перестановки и готовит идейное наполнение для работы следующего правительства. Главный вопрос, который волнует Партию Дела, — ...
В этом чугунке готовил себе пропитание Серафим ...
Наш губернатор Куомо сообщил, что МТА собирается обновить свой парк автобусов на 40% (2042 штуки) и первые уже появятся в квинсе в конце года. Автобусы предусматривают WiFi (полагаю бесплатно, но кто знает?), а также порты для USB зарядок - до 40 на автобус. Автобусы уже заказаны и дела ...
Перешла этот мост. Где моя медаль? ...
...