Белковый фастфуд

anna_frid — 21.01.2017 Углеводы, а особенно сахар, тупо дешевле белковых продуктов, и при этом нравятся большинству народа. Поэтому совершенно понятно, почему стандартное меню фастфуда сводится к хлебу или лапше со следовыми количествами чего-нибудь еще, плюс десерту.

Ну, блин, разве ж мало на свете диабетиков и спортсменов? Почему я не могу удовлетворительным образом решить вопрос: я в центре города, у меня есть полчаса на обед, я хочу наесться не чистым сахаром? Потому что просто бутерброд - это приемлемо, но мало, а догоняться всегда предполагается тортиком. Зачем мне тортик? Мне надо медленных углеводов и в идеале белка. Мне много надо белка, я, извините, в качалку хожу! Два дня обедала по столовкам - так по дороге домой попросила мужа яиц сварить, плющило уже.

При этом, что характерно, я не могу себе представить, как бы это могло выглядеть. В Канаде в меню фастфуда я видела вареные бобы типа как из консервной банки, и это было явно лучше, чем ничего. Где-то - явно не во Франции - наблюдалась овсянка, по крайней мере, по утрам, но в ней часто куча сахара, причем без объявления войны.

Белок должен быть дешевым, дорогой белок - это другая ценовая категория. Следовательно, яйца, творог какой-то? Бобовые? Ничего похожего - кроме бутерброда с яйцом и/или рыбой - я нигде не видела. Салаты, даже новомодные большие тарелки - это немножко не то, этим не наешься на семь-восемь часов, как положено.

Непонятно: нет спроса? Нет идей для предложения? Я чего-то в упор не вижу?

Наверное, все-таки последнее, потому что я вспомнила: в принципе, у турок можно взять "тарелку с кебабом". Мясо (полагаю, курица), салат, кисломолочный соус, гарнир из пшеничной крупы (кажется, покрупнее булгура, но может и булгур, я ж не спец). Ну, к этому еще картошка-фри, но ее есть никто не заставляет, в конце концов, и так достаточно получается. Там еще хлеб рядом, вкусный. Жалко только, известное мне место далековато, не успею за час перерыва.

Ну, блин, что бы такого придумать, хотя бы теоретически, а. Чтобы быстро, недорого, сытно, без тонны сахара, с приличным количеством белка - и при этом вкусно и популярно.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив