рейтинг блогов

ББК (Безкорковый Брокколевый Киш)

топ 100 блогов ru_fitfood30.10.2013 Сказать тут особо нечего, поэтому просто показываю фото и пишу рецепт.

Ах, да. Это вкусно.

 ББК (Безкорковый Брокколевый Киш) Crustless Broccoli Quiche
(2 порции)

3 яйца
50 - 70г творога или несладкого йогурта
40 - 50г тертого сыра, в идеале чеддар
120 - 150г готовой брокколи
соль, перец, молотый чеснок

Духовку разогреть до 190-200 градусов.

Брокколи крупно нарубить.

Смешать яйцо и творог/йогурт (для творога лучше использовать блендер, для йогурта сойдет венчик или вилка). Добавить специи, брокколи и половину сыра.

В слегка смазанную форму выложить смесь, разровнять поверхность, посыпать оставшимся сыром. Убрать в духовку на 25-30 мин.

Можно есть горячим и холодным.

Мои комментарии:
Брокколи можно использовать замороженную, предварительно разморозив и/или слегка отварив. Вместо брокколи можно взять шпинат.
С йогуртом консистенция будет нежнее и более "кишевая". С творогом - посуше, но белка больше.
На фото все очень зеленое, потому что я добавила целых 200г брокколи и к тому же порубила все в блендере. Не советую это делать, очень быстро получается каша. Лучше рубить вручную.
С некоторыми оговорками блюдо можно вписать в Пятнашки - получится примерно 1 кулак овощей и 1 кулак белка на порцию. (Оговорки связаны с наличием сыра.)

Идея взята отсюда

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Русский художник Олег Мавроматти обративщись в российское консульство в Софии получил отказ в продлении заграничного паспорта на основании того что находится во всероссийском розыске. Теперь не имея паспорта он автоматически лишается ...
Оригинал взят у a_chernik в Проявления дихотомии экстраверсия – интроверсия. И снова здравствуйте. В эфире, соционика, и сегодня мы поговорим о проявлениях дихотомии экстраверсия – интроверсия, и о том, как это валяет на наш внешний облик. Сразу оговорюсь, что все, ...
Гуляла с ребенком в центре. Посмотрели вечный огонь, возложили цветы, побегали среди фонтанов... Стою я, значит, и смотрю как мой совершенно счастливый ребенок скачет козой по траве и тут я краем уха улавливаю разговор двух ПОЖИЛЫХ женщин, стоящих рядом со мной и жующих домашние бутерброды ...
Верховный Суд России взбрыкнул и сегодня, 10 декабря возбудил надзорную производство по жалобе на приговор по  "делу  Pussy Riot". Дело будет отправлено в Президиум Мосгорсуда для повторного рассмотрения дела в этой инстанции. ОТСЮДА Президиум Мосгорсуда, скорей ...
Не понимаю, что тут обсуждать. Тут надо действовать. Для начала - просто ВСЕМ до ...