Банановый кекс

Лучиэнь_ищущая_Тень — 17.02.2011

Автор: 90dney_leta

Бананы лежали в вазе неделю. Лежали настолько одиноко, что сегодня, проходя мимо, стало ясно, что нужно что-то срочно делать.

И идея пришла в виде подсмотренного у Шулы Модан рецепта ароматного и сытного кекса.

Для приготовления:

 - 4 спелых банана

- стакан коричневого сахара

- 120 грамм сливочного масла

- два яйца

- 2 стакана муки

- 10 грамм разрыхлителя

- половина стакана молока

- щепотка соли

Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры, затем всыпать в него сахар и взбивать миксером в течении нескольких минут. Затем вбить в смесь яйца и, не переставая взбивать, добавлять муку, молоко, разрыхлитель и соль.

Бананы размять в кашицу и добавить к сливочной смеси, тщательно перемешать.

Полученную смесь влить в смазанную маслом форму и поставить на 40 минут в духовку, заведомо разогретую до 180 градусов.

Затем кекс достать из духовки, дать остыть, выложить на огнеупорное блюдо и вновь отправить в духовку минут на пятнадцать при температуре в 160 градусов.

Кекс получается сочным, очень вкусным и необычным. Обязательно дайте ему остыть. Подавать холодным, посыпать сахарной пудрой.

Серия сообщений "Вкусные и простые рецепты":
Часть 1 - Банановый кекс

Оставить комментарий

Популярные посты:

pertinax

Как моторные масла MOTUL продлевают срок службы двигателя

kadochnikoff

Боевой киносборник. Наши девушки / 1942

elmaspb

Филе утки на обед

dok_zlo

Тщательно отобранные

kiowa_mike

Чему-то удивляется на нас кошичка от mamesuke_catstagram

ametist_w

13 декабря - День медведя

amarok_man

Почему в США пользуются гвоздями, а не саморезами: что они знают, чего не знаем

ru_aviation

27-290423 подготовка Ил-2 в Орешково ч2-1

home_and_garden

Это не просто квартира

• Ранее
• Архив