Банановый кекс

топ 100 блогов Лучиэнь_ищущая_Тень — 17.02.2011

Автор: 90dney_leta


Бананы лежали в вазе неделю. Лежали настолько одиноко, что сегодня, проходя мимо, стало ясно, что нужно что-то срочно делать.

И идея пришла в виде подсмотренного у Шулы Модан рецепта ароматного и сытного кекса.


Банановый кекс



Для приготовления:

 - 4 спелых банана

- стакан коричневого сахара

- 120 грамм сливочного масла

- два яйца

- 2 стакана муки

- 10 грамм разрыхлителя

- половина стакана молока

- щепотка соли


Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры, затем всыпать в него сахар и взбивать миксером в течении нескольких минут. Затем вбить в смесь яйца и, не переставая взбивать, добавлять муку, молоко, разрыхлитель и соль.


Бананы размять в кашицу и добавить к сливочной смеси, тщательно перемешать.

Полученную смесь влить в смазанную маслом форму и поставить на 40 минут в духовку, заведомо разогретую до 180 градусов.


Затем кекс достать из духовки, дать остыть, выложить на огнеупорное блюдо и вновь отправить в духовку минут на пятнадцать при температуре в 160 градусов.


Кекс получается сочным, очень вкусным и необычным. Обязательно дайте ему остыть. Подавать холодным, посыпать сахарной пудрой.

Серия сообщений "Вкусные и простые рецепты":
Часть 1 - Банановый кекс

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
а мы абсолютно не готовы. И методички не подвезли пока. Так что надо брать дело в свои руки. Раз: Стираем из мозга неуместный и чреватый "Мир-труд-май". Два: Кладем на это место актуальное: Для слабовидящих: Россия адекватно отреагирует. Отрицательный рост. Турбулентность ...
WWW.STELLACLAR.COM Давайте я вам пожалуюсь! У меня в Москве ужасно, УЖАСНО выглядят волосы. Просто беда!! Не пойму в чем дело. Шампунь тот же, все продукты те же. Одна только вода не может так влиять!! Просто беда. Поиду спать, потому, что утро вечера мудренее. Но что с г ...
Люди иной раз озадачивают своих половин откровениями типа «я тебя не люблю/не хочу, но буду с тобой жить ради детей» или «я хочу быть честен/честна с тобой – я тебе изменил/а, но уходить не буду». Есть версии зачем они это делают? Ведь жизни уже после этого не будет прежней (да никакой не ...
(с) Пост написан по настоятельной просьбе и под давлением dr_hammie , впечатлившейся сией пламенной речью и пожелавшей воспринять ее зрительным анализатором :) Итак. Как выяснилось, табак - это трава. То есть исходно курильщики зависимы от травы, ...
По-настоящему смеётся тот, кто смеётся последним. И нередко такой смех в самом деле последний. Вот как это бывает. В IV веке до н. э. древнегреческий живописец Зевксис умер от смеха, рисуя Афродиту. Причина - пожилая женщина, заказавшая эту картину, потребовала, чтобы именно она была ...