Корзина с 51 и 101 розой: кому и когда дарят
01.01.1970 —
ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ДЖЕМОМ
БАКЛАЖАН В *МАНТО*
3903672 — 01.01.1970
1
баклажан
50 гр. сыра (твердых сортов)
1 средняя морковь
1 зуб. чеснока
300 гр. мясного фарша
1 луковица
1 яйцо
соль
перец
2 ст. л. рафинированного масла
Баклажан необходимо в первую очередь запечь в духовке.
Предварительно баклажан нужно проткнуть вилкой в нескольких местах,
чтобы избежать мини взрывов. Дать баклажану остыть и разрезать
вдоль. Морковь натереть на крупной терке, потушить её на
растительном масле до мягкого состояния. Сыр натереть на крупной
тёрке, добавить в него остывшую морковь, натертый чеснок,
измельченную зелень петрушки. Можно добавить немного свежемолотого
перца. Начинку уложить в середину остывшего
баклажана.
Добавить в фарш яйцо, соль, перец, лук и пробить массу
блендером. Равномерно распределить руками по пищевой пленке фарш.
Уложить на фарш баклажан и аккуратно "укутать" его фаршем, соединяя
края пленки. Снять пленку.
Баклажан переложить в форму для запекания. Предварительно эту
форму смазать растительным маслом. Придать форму баклажана фаршу,
сбрызнуть слегка растительным маслом. И запекать в духовке при t
180-190* C. до румяного цвета. Остывший баклажан нарезать
кольцами.
http://enigma-zar.livejournal.com/?skip=20
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Это очень далеко, только на метро больше часа и потом такси. Такси сразу - вообще, часа два. Через всю Москву и потом Рублевка. Мне точно нужен новый ученик? Парамитта терпения. На неё вся надежда. Шесть занятий сегодня. И никакого массажа - массажистка меня бросила и уехала в Тай. ...
Турция начала операцию в Идлибе, сотни сирицев убиты, Россия посылает к берегам Сирии два корабля с крылатыми ракетами Полная сводка происходящего в районе сирийского Идлиба в настоящий момент — Турция угрожает конфликтом Асаду и Москве и уже начала боевые действия. После ...
Добрый вечер! Завтра четверг, неделя на излете. Солнце во Льве. Луна в четверг и пятницу в знаке Весы, с субботы в Скорпионе. Меркурий в ночь на четверг перейдет из знака Лев в знак Дева. Одновременно с этим заметно нейтрализуются ссоры и споры Меркурия с Юпитером. Максимум, в ...
Здравствуйте. Возможно, мой текст покажется вам глупым, а проблема никчемной, но я очень прошу помощи хотя бы здесь, потому что никому не могу рассказать об этом, ибо даже мой психотерапевт меня в этом плане игнорирует. Начну, так сказать, с "сотворения мира" и разобью свою жизнь на ...
...
