Баклажан под тхиной

топ 100 блогов your_food_today02.08.2023 Баклажан под тхиной
Украшен красным луком

Тхина — это паста из обжаренного и перемолотого кунжута. Она хорошо сочетается с овощами. Можно приготовить самим, можно купить.

Баклажан под тхиной
Готовая тхина довольно густая. Постепенно добавляю до 5 ст. ложек воды в тхину и перемешиваю до однородности. Паста должна по консистенции напоминать сметану. Затем добавляю 2 ст. ложки оливкового масла, лимонный сок, чесночный порошок, соль, черный молотый перец (по вкусу) и немного рубленной зелени.

С пропеченного баклажана снимаю шкурку, не доходя до хвостика с цветоложе, и поливаю смесью из тхины.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Думаю никто не станет спорить с очевидным фактом - в Подмосковье порой можно наткнуться на такие умопомрачительные места и объекты, что хоть стой, хоть падай. Всё же, безграничны русская фантазия и размах. А ещё бьющий наотмашь контраст с обыденной жизнью, но разве это столь важно? ...
Lukashenko has become a threat not only to his own citizens but also to international security. His act of state terrorism demands an immediate and tough reaction of all European governments and institutions. — Donald Tusk (@donaldtuskEPP) May 23, 2021 ...
А меня сегодня дочки учили готовить тортик. Для этого нужно всего лишь: взять несколько вафельных коржей, обмазать варёной сгущёнкой и с удовольствием украсить сладкими сердечками: Вот такая красота у них получилась! Самостоятельные совсем... ...
Тут западные журналисты со ссылкой на западные же спецслужбы утверждают, что к отравлению Навального якобы причастна 2 Служба ФСБ России. Поинтересовался реакцией оперов оттуда. Они ржут, конечно. Что предсказуемо. Любой, кто хоть немного знает матчасть любых отравляющих веществ, ...
я не знаю, реклама это или что в смысле - мне за это ни копейки не заплатили, но я не могу молчать вот тут я без косметики вообще (в кабинете косметолога). приехала брови выщипать, а она похвалила цвет лица и и всё остальное при этом нужно иметь в ...