Бабуся Галя

prosto_vova — 13.03.2016 Она живет в селе Пирогово, которое уже теперь в границах Киева, и работает в музее "Пирогово" уже 20 лет. У нее необычная профессия - она встречает гостей музея и угощает их тем, чем и должно угощать в музее украинской культуры - горилкой и салом!


Все, что она продает уже 20 лет - сделано ее руками. Что-то выращено на ее же огороде. Ассортимент маленькой лавочки бабуси огромен - 20 видов горилок, настоек и медовух.
На хрене и чесноке, на петрушке и на клюкве, на цветках любавы (любисток), на еловых побегах и на полевых травах. Чего там только нет!
По крепости - от 20 до 55(!!!) градусов!

На закуску все просто - соленые бочковые огурцы, помидоры и перцы - это она точно сама делает, вкус фантастический, блины и бутерброды с домашним салом, смальцем, беконом, сальтисоном (он же зельц).

Нетвердый в себе путешественник дальше бабы Гали просто не уйдет. Тем более, что наливает она сразу по 100 грамм.


Настойки ее безмерно вкусны, такое можно попробовать только в селе, где их делают сами. В магазине это найти нельзя в принципе.
02


03


Впрочем, те, кто смогут миновать бабусю, все равно попадут в кулинарный рай "Пирогово"

Не знаю, насчет "Тульских" пряников, но эти, пироговские, хороши!
04


Бутерброды с салом....Но у Бабы Гали сало гораздо вкуснее, потому что это магазинное, а у бабушки соленое своими руками
05


Ну и понеслось - колбаски и сосиски, овощи на гриле, картошка, борщ, гуляш, банош, плов, кулиш!
06


Маринады всех видов и шашлык
07


Все безумно вкусное, свежее. И цены приятно удивляют.
Тут я приведу текст, который прямо оттуда писал в ФБ.

Знаете, если в Москве приходишь на какие нибудь народные гуляния в Коломенское там, или на Поклонку или еще куда, то перед выходом из дома надо плотно поесть, потому что уличная еда там станет в два раза дороже, заранее что-то выпить, потому что ничего крепче разбавленного пива там не будет, и не брать с собой ничего крупнее фотоаппарата, потому что будут рамки и заборы.

А тут заборов и рамок нет, бутер с салом или колбаски на гриле стоят столько, сколько и должны стоить, 30 видов настоек, горилок и медовух на любой вкус.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив