Айвово-виноградное варенье

mila_kanari — 31.10.2010

 На приготовление  варенья меня подтолкнул рецепт Светочкиного-nagmaa  виноградного варенья. она так заманчиво подала это варенье к блинчикам...ммм, одним словом спокусилась. Но мне было интересно добавить к винограду, а он у меня домашний (своеобразный у него вкус), что-то еще, что бы разбавить вкус. В пятницу на рынке мне попалась на глаза айва, почему бы не объединить эти два ингредиента в варенье?
Процесс приготовления  простой, результат приятно порадовал. Изумительное получилось варенье, уверена с блинкиками он уйдет на УРА!.

Ингредиенты:

айва - 680 г (чистый вес: без середцквины);
виноград - 450 г (чистый вес. без корешков);
сахара - 1 кг

Айву помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Порезать на небеольшие кусочки.
Виноград помыть.
В емкость с толстым дном выложить% айву и виноград, засыпать сахаром и поставить на сильный огонь. Как только закипит содержимое, убавить огонь. Периодически собирать пенку, если таковая образуется.
Варить варенье на протяжении 1,5-2  часов.
Все, варенье готово, дело за малым - напечь блинов и наслаждаться!
 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Популярные посты:

commodus

Откройте новую эру гемблинга с Gizbo: где технологии встречаются с азартом и безопасностью

dok_zlo

котновости

everstti_rymin

Из нашей коллекции ужасов

new_rabochy

Лицемерие заукраинцев

radeprut9

что за цветок?

besedy_nadache

Международный день вязания крючком

amigo54

Когнитивный диссонанс...)

rusty_spur

Ситуация с ИНАН в Италии

pro100_mica

Фотограф дня Владимир Богданов

• Ранее
• Архив