Авторский салат

топ 100 блогов uctopuockon_pyc26.12.2023 Авторский салат

Хочу поделиться, друзья, рецептом салата, который сам придумал. Не "с нуля", сделал на основе своего любимого "салата из тунца", путем "глубокой модернизации" ;): появились дополнительные ингредиенты, сделавшие салат более сытным и годным в качестве закуски, а также тунец, ни разу не дешевый, был заменен на более доступную рыбку.

Итак,
вот исходные ингредиенты, почти в необходимых пропорциях, за ислючением майонеза, конечно ;))) Его кладем по вкусу 8)

Авторский салат

Проще всего готовить горошек. Окрываем банку, сливем водичку - все, готово!

Авторский салат

Овощи режем (вот, кстати, и соотношение овощей в салате), солим по вкусу. Есть важный нюанс! Помидоры и огурцы выделяют сок... много сока, особенно если посолить. Так как заправлять салат будем майонезом, это следует учесть. Кому все равно сколько жижицы майонезной будет - не парьтесь. Кому нет, рекомендую заняться овощами в первую очередь, а смешивать с другими ингредиентами в последнюю, и перед смешиванием хорошенько слить сок. Я, к примеру, с удовольствием его выпил :) Вкусненько! 8))

Авторский салат

Пару вареных яиц режем... ммм... кому как нраиться :) Мне нравится вот так:

Авторский салат

Рыбку извлекаем из баночки, предварительно удалив из нее (баночки) сок. Он нам здесь ни к чему. Удаляем косточки, и делаем из больших кусочков небольшие. Я делаю это при помощи вилки до такого состояния:

Авторский салат

Складываем все ингредиенты в одну емкость

Авторский салат

Перемешиваем

Авторский салат

Учитывая, что сок из овощей все равно весь не вышел, но будет выходить, рекомендую заправлять майонез только перед подачей на стол. Таким образом будет возможность повторно сливать ненужный салату сок овощей.

Авторский салат

Размешиваем и

Авторский салат

... вуаля! Приятного аппетита!

Я люблю заедать его бородинским хлебом 8) Но данная дополнительная опция к рецепту, безусловно, сильно на любителя.

Кстати, хотел бы предложить подобрать название для салата ибо сам, чет не могу придумать, чтобы ёмко и кратко :((

З.Ы. Рецепт салата из тунца интересует?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Смотрел вчера на сборную России по футболу. Очень верно описал игру комментатор Гусев «неспешные кружева плетут наши ребята на поле». Более всего по атмосфере это мне напомнило товарищеские матчи "Шинника", которые в межсезонье иногда ...
11:49:12 DSC_4938 Taken on November 15, 2015 Nikon D60 ,50.0 mm f/1.8 ƒ/10.0 50.0 mm 1/400 1600 dog, Humans best friend :) собачки ...
Дожили до пресветлого дня? подробности а тут лучшего качества Бежать в магазин за "Капитаном Морганом" и велеть женщинам печь поросенка? Что скажете, ув. ...
Конаныхин сделал в одном месте подбивку того, что он рассказывает на своих стримах про милитаризацию космоса: можно вкатиться в тему. Но на стримах он даёт ссылки с пруфами и поясняет более подробно свои мысли. https://www.youtube.com/watch?v=bDn00kdzO6M 1:01:07 СВО. Вашингтон: ...
Такую своеобразную кличку получил у летчиков английский двухмоторный гидросамолет Супермарин "Странраер", который впервые поднялся в воздух ровно 90 лет назад, 24 июня 1934 года. Это — последняя крупная летающая лодка бипланной схемы, поступившая на вооружение Королевского ...