Авторский салат

топ 100 блогов uctopuockon_pyc26.12.2023 Авторский салат

Хочу поделиться, друзья, рецептом салата, который сам придумал. Не "с нуля", сделал на основе своего любимого "салата из тунца", путем "глубокой модернизации" ;): появились дополнительные ингредиенты, сделавшие салат более сытным и годным в качестве закуски, а также тунец, ни разу не дешевый, был заменен на более доступную рыбку.

Итак,
вот исходные ингредиенты, почти в необходимых пропорциях, за ислючением майонеза, конечно ;))) Его кладем по вкусу 8)

Авторский салат

Проще всего готовить горошек. Окрываем банку, сливем водичку - все, готово!

Авторский салат

Овощи режем (вот, кстати, и соотношение овощей в салате), солим по вкусу. Есть важный нюанс! Помидоры и огурцы выделяют сок... много сока, особенно если посолить. Так как заправлять салат будем майонезом, это следует учесть. Кому все равно сколько жижицы майонезной будет - не парьтесь. Кому нет, рекомендую заняться овощами в первую очередь, а смешивать с другими ингредиентами в последнюю, и перед смешиванием хорошенько слить сок. Я, к примеру, с удовольствием его выпил :) Вкусненько! 8))

Авторский салат

Пару вареных яиц режем... ммм... кому как нраиться :) Мне нравится вот так:

Авторский салат

Рыбку извлекаем из баночки, предварительно удалив из нее (баночки) сок. Он нам здесь ни к чему. Удаляем косточки, и делаем из больших кусочков небольшие. Я делаю это при помощи вилки до такого состояния:

Авторский салат

Складываем все ингредиенты в одну емкость

Авторский салат

Перемешиваем

Авторский салат

Учитывая, что сок из овощей все равно весь не вышел, но будет выходить, рекомендую заправлять майонез только перед подачей на стол. Таким образом будет возможность повторно сливать ненужный салату сок овощей.

Авторский салат

Размешиваем и

Авторский салат

... вуаля! Приятного аппетита!

Я люблю заедать его бородинским хлебом 8) Но данная дополнительная опция к рецепту, безусловно, сильно на любителя.

Кстати, хотел бы предложить подобрать название для салата ибо сам, чет не могу придумать, чтобы ёмко и кратко :((

З.Ы. Рецепт салата из тунца интересует?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я уже не раз высказывался в блоге о своем отношении к Тинькову. Недавно он выпстил новую книгу. Сегодня в Слоне вышла небольшая статья об этой книге . Приведу только одну цитату «…делая стартап, можно (и нужно) закладывать в него очень высокую ...
На картинке: Марадона рыдает до сих пор ...
Варёный рак клешнёю чешет ...
На этот раз не за себя. В твиттере у меня есть френдесса в сложном положении. Когда-то она развелась с мужем, в процессе усадив его в тюрьму за покушение на ее убийство. Сейчас он вышел и недвусмысленно дал понять, что намерен доделать то, что не доделал. Она все это время лечила травму ...
Решил все-таки завершить сериал "Алексей Навальный и его компания в Черногории", хоть и не совсем так, как изначально мне этого хотелось. Но в истории надо поставить точку. Итак, в этой заключительной серии Выписка из реестра (её вы, скорее всего, видели); Копии ...