Авторский салат

топ 100 блогов a_tushin26.12.2023 Авторский салат

Хочу поделиться, друзья, рецептом салата, который сам придумал. Не "с нуля", сделал на основе своего любимого "салата из тунца", путем "глубокой модернизации" ;): появились дополнительные ингредиенты, сделавшие салат более сытным и годным в качестве закуски, а также тунец, ни разу не дешевый, был заменен на более доступную рыбку.

Итак,
вот исходные ингредиенты, почти в необходимых пропорциях, за ислючением майонеза, конечно ;))) Его кладем по вкусу 8)

Авторский салат

Проще всего готовить горошек. Окрываем банку, сливем водичку - все, готово!

Авторский салат

Овощи режем (вот, кстати, и соотношение овощей в салате), солим по вкусу. Есть важный нюанс! Помидоры и огурцы выделяют сок... много сока, особенно если посолить. Так как заправлять салат будем майонезом, это следует учесть. Кому все равно сколько жижицы майонезной будет - не парьтесь. Кому нет, рекомендую заняться овощами в первую очередь, а смешивать с другими ингредиентами в последнюю, и перед смешиванием хорошенько слить сок. Я, к примеру, с удовольствием его выпил :) Вкусненько! 8))

Авторский салат

Пару вареных яиц режем... ммм... кому как нраиться :) Мне нравится вот так:

Авторский салат

Рыбку извлекаем из баночки, предварительно удалив из нее (баночки) сок. Он нам здесь ни к чему. Удаляем косточки, и делаем из больших кусочков небольшие. Я делаю это при помощи вилки до такого состояния:

Авторский салат

Складываем все ингредиенты в одну емкость

Авторский салат

Перемешиваем

Авторский салат

Учитывая, что сок из овощей все равно весь не вышел, но будет выходить, рекомендую заправлять майонез только перед подачей на стол. Таким образом будет возможность повторно сливать ненужный салату сок овощей.

Авторский салат

Размешиваем и

Авторский салат

... вуаля! Приятного аппетита!

Я люблю заедать его бородинским хлебом 8) Но данная дополнительная опция к рецепту, безусловно, сильно на любителя.

Кстати, хотел бы предложить подобрать название для салата ибо сам, чет не могу придумать, чтобы ёмко и кратко :((

З.Ы. Рецепт салата из тунца интересует?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Получила привет от детей из Таиланда, как хорошо, что они успели отдохнуть...такая красота, вспоминаю с любовью... Теперь мне не придется туда ездить, а жаль..смотрю на фото и радуюсь, погода то у нас не айс.. ...
Напекла куличей с запасом, на второй-третий день они уже не то, пустила на сухарики. Я люблю сухари, в чай макать. Покупные ванильные. Просто булочка подсохшая - еще не сухарик, настоящий сухарь плотный, в кипятке размягчается, но не расквашивается. Для этого тесто должно быть крутое. ...
Дарья Багина, героиня Вот это да! Наконец-то! Первый такой случай в Москве, а то и во всей России - избранный (!) депутат (пусть и всего-навсего муниципальный)... отказывается от мандата! На вполне железобетонном основании - оттого, что выборы были фальсифицированы. В РФ в последние ...
Эта шарашка требуют с меня денег + штраф. Штраф готовы отменить если заплачу до конца апреля. Сумма маленькая, но в том то и дело что платить им я не хочу ибо не вижу смысла. Экономически мне выгодней не возиться и оплатить. Но как то не хочеться платить каждой конторе которая решила ...
Это - ограда посольства Индонезии на улице Новокузнецкая в Москве: А это - приглашение посетить остров Папуа, где, судя по фото (см. внизу слева), русских туристов уже с нетерпением ждут и приготовили им массу ништяков и лулзов: ...