Апельсиновый

топ 100 блогов elvi_c — 02.12.2012

Апельсиновый

Апельсиновый кекс-отлично поедается субботним вечером с чаем и без.

Очень просто.
3 яйца
150г сахара
200г сливочного масла
Стакан муки
Пол- пакетика разрыхлителя для теста
Ванильный сахар
3 апельсина
Немного ликера Grand Marnier
Стаканчик йогурта простого или лимонного
Сначала снимаем цедру с трех апельсинов, откладываем в сторонку
Выжимам сок из этих апельсинов
Далее....
Смешиваем яйца, сахар, ваниль, разрыхлитель
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем
Стаканчик йогурта
Всыпаем муку, тщательно перемешивам.
Всыпаем цедру апельсина
Все, тесто для кекса готово
Оно получается довольно жидкое.
Берем форму для кекса. Какая есть у вас
Выпекать 40-50минут при t190, духовки у всех разные, следите сами.
Когда кекс готов, вынимаем, немного остужаем и начинаем пропитывать его апельсиновым соком с ликером.
Кекс должен быть влажным, весь стакан сока, а его именно столько должно получиться выливаем на кекс!!!
Вот так

Апельсиновый

Если кекс очень высокий, его можно разрезать, пропитать и аккуратно соединить обратно.
Все. Просто, как обычно.
Рецепт моего давнего французского друга.
Приятного аппетита))

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кацапов хотят поголовно перевести на безналичные зарплаты Для тех компаний, которые по-прежнему будут выдавать зарплаты наличными, предлагается ввести штрафы до 50 тыс. рублей Ассоциация региональных банков России (АСРОС) обратилась в Центробанк с предложением обязать все предприят ...
Случаются у меня такие приступы. А что, весна ведь, вон новости посмотришь-послушаешь, так по всему миру нынче обострения у людей. Только из них всё больше агрессия прёт, а у меня очень даже мирное, симпатичное такое обостреньице. Вкусное даже. В общем, услышала по ТВ про японское блюдо ...
  Качество нашей жизни очень сильно зависит от качества образования. То, что глава Минобрнауки России Фурсенко совершенно некомпетентен, известно давно и всем. Недавно он в очередной раз удовлетворил свой реформаторский зуд новыми глупыми ...
Товарищи мужчины. Начну издалека. Я так посмотрю, у данной каммуны более двадцати пяти тыщ подписчиков. И наверняка, есть среди вас, собратьев по половому признаку, те, кому чуток за тридцать или тридцатка ровно. И, как я подозреваю, есть среди этих вот вас и те, которые до сих пор не ...
Мама рассказывает про соседа, который ночь напролет громко слушал песни и, вероятно, спал пьяным сном, потому что не слышал маминых звонков. - Ты представляешь? Да если бы я захотела, я могла бы... Она возмущенно переводила дыхание, а я думала, что ...