Апельсиновый

топ 100 блогов elvi_c02.12.2012

Апельсиновый

Апельсиновый кекс-отлично поедается субботним вечером с чаем и без.

Очень просто.
3 яйца
150г сахара
200г сливочного масла
Стакан муки
Пол- пакетика разрыхлителя для теста
Ванильный сахар
3 апельсина
Немного ликера Grand Marnier
Стаканчик йогурта простого или лимонного
Сначала снимаем цедру с трех апельсинов, откладываем в сторонку
Выжимам сок из этих апельсинов
Далее....
Смешиваем яйца, сахар, ваниль, разрыхлитель
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем
Стаканчик йогурта
Всыпаем муку, тщательно перемешивам.
Всыпаем цедру апельсина
Все, тесто для кекса готово
Оно получается довольно жидкое.
Берем форму для кекса. Какая есть у вас
Выпекать 40-50минут при t190, духовки у всех разные, следите сами.
Когда кекс готов, вынимаем, немного остужаем и начинаем пропитывать его апельсиновым соком с ликером.
Кекс должен быть влажным, весь стакан сока, а его именно столько должно получиться выливаем на кекс!!!
Вот так

Апельсиновый

Если кекс очень высокий, его можно разрезать, пропитать и аккуратно соединить обратно.
Все. Просто, как обычно.
Рецепт моего давнего французского друга.
Приятного аппетита))

Posted via LiveJournal app for iPhone.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Как-то, когда мне было года четыре, соседка бабушке по большому секрету выдала рецепт одуванчикового мёда, того самого, где нужно собрать 200 цветущих головок одуванчиков. Вдохновлённая бабань отправила любимую внучку с корзинкой на соседнюю с домом поляну собирать необходимые ...
Вчера в Укро СМИ началась истерия , террористы-сепаратисты похитили, убили и утопили депутата Горловского горсовета, члена партии «Батькивщина» Владимира ...
Знаете, как оно бывает – смотрит обыватель на картину иного абстракциониста и возмущённо вопрошает: «Сколько, говорите, миллионов за эту мазню отдали?!». И в самом деле, у неподготовленного человека непременно возникнет вопрос: «Киса, я давно хотел у вас спросить, как художник ...
Все чаще встречаю во время прогулок в парке так называемые хипстерские свадьбы. Минимум торжественности: простенькое платье невесты, больше похожее на летнее, чем на свадебное. В руках скромный букетик ромашек, или васильков. Рядом двое-трое друзей с сумками и стаканчиками кофе из ...
Совсем скоро состоятся в Восточной Европе и в странах СНГ крещенские купания в проруби, но немногие знают о том, что это мероприятие относится к народной традиции и обычаю, и совершенно не предписывается православным церковным Уставом. Христиане, которые троекратно погружаются в ледяную ...