Апельсиновый кекс. Рецепт

your_food_today — 16.12.2025

Опробовала завирусившийся недавно в инсте рецепт апельсинового кекса. Все побежали напекли, и я тоже решилась. Испекла и мне очень понравилось, что получилось. Рецепт под катом.

Рецепт публикую таким, какой я прочитала с инсте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. апельсин ( 1 большой)
2. яйца ( 3 штуки)
3. сахар ( 150 г)
4. растительное масло ( 70 мл)
5. мука ( 200 гр)
6. соль (щепотка)
7. разрыхлитель ( 1 пакетик 10 гр)

ДЛЯ КРЕМА: творожный сыр 140 г + сахарная пудра 2 ст.ложки

ДЛЯ ПРОПИТКИ: апельсин 1 шт + сахарная пудра 1 ст.ложка

2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Апельсин нарезаем вместе с кожурой на небольшие кусочки, кладем их в глубокую посуду.
2. Туда же добавляемая яйца, сахар, щепотку соли и масло.
3. Пробиваем погружным блендером до однородной консистенции.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем и массу провеиваем в апельсиновую смесь и все перемешиваем.
5. Тесто выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 40-45 минут ( проверяйте готовность зубочисткой).
6. Для пропитки выжать сок одного апельсина, довести до кипения сок с 1 ложкой сахарной пудры или сахара.
7. Испеченный кекс оставить в форме, проткнуть весь кекс зубочистками и вылить на кекс пропитку. Оставить кекс в форме до остывания.
8. Для крема растереть творожный сыр с двумя ложками сахарной пудры. Намазать кекс кремом и украсить по желанию и возможности из того, что есть.

Более подробный рецепт сможете найти у меня в журнале.

Сохранено

</>

Апельсиновый кекс. Рецепт

Опробовала завирусившийся недавно в инсте рецепт апельсинового кекса. Все побежали напекли, и я тоже решилась. Испекла и мне очень понравилось, что получилось. Рецепт под катом. ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

domitianus

Поиск утечки фреона в сплит-системе и холодильнике

• Ранее
• Архив