Альтернатива вермишелевому

топ 100 блогов agro_al20.06.2013

Ни для кого не секрет, что греча – очень полезный продукт. Прежде всего, она - чемпион среди злаков по содержанию легкоусвояемого белка, который по  питательной ценности приближается к диетически сбалансированному белку животного происхождения, в ее состав входят все незаменимые аминокислоты. Греча также богата биологически активными веществами, такими как фосфолипиды, токоферолы, полезные пищевые волокна, минералы и витамины, обеспечивающие обмен, рост и клеточное восстановление организма.

Если подвести итог, среди других круп в ГРЕЧЕ белка больше, углеводов меньше, а полезной клетчатки в чудесной крупе аж в 1,5–2 раза больше, чем в овсе, перловке, пшене и рисе, я уж не говорю про макаронные изделия))).

А еще, греча - экологически чистый продукт. Она не боится сорняков и даже самостоятельно вытесняет их с поля. Вот почему при ее культивировании не используются пестициды, да и в удобрениях гречиха особо не нуждается. Поэтому, угощая домочадцев гречкой, вы можете быть уверены, что кормите семью вкусной и полезной крупой. И, между прочим, сами можете легко привести свой вес в норму, улучшить самочувствие и поддержать красоту))).

Предлагаю сварить гречневый супчик по технологии вермешелевого.

Альтернатива вермишелевому IMG_0141

куриное бедро – 1 шт.

яйцо – 1 шт.

морковь – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

греча -1/3 стак.

укроп по вкусу

Мясо отварить 30 минут. Не забыть снять пенку. Посолить. Добавить овощи целиком и проварить еще 20 минут. Отдельно сварить гречу и яйцо. Овощи вынуть из бульона. Мясо разобрать на волокна. В тарелку (а можно заменить и на кружку))) положить гречу, залить бульоном с мясом. Украсить яйцом и укропом. Приятного аппетита.

В связи с такой потрясающей полезностью, отправляю этот супчик в сообщество Здоровой еды и конечно на конкурс «Детское меню» . Друзья, сегодня последний день конкурса!!! Торопитесь, он закроется 20 июня в 24.00 по МСК.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Отдыхая и купаясь в Десенке, заметила, как высока там степень доверия уток к человеку. Утка подплывает, как будто вы с ней в раю или как будто тебя тут нет (тоже ...
«Каждую субботу зять ждет в гости тещу. Она приезжает, привозит любимые зятем булочки с маком и они пьют чай. Зять пьет черный, а теща зеленый. Затем, когда теща уходит, зять ставит остатки своего чая в теплое место, чтобы он приобрел характерный зеленый цвет, который так любит теща. А ...
Мразь ( мерзкий, подлый, мерзопакостный, скверный, гадкий, ничтожный, презренный, ... человек) У мрази нет веры, совести, они душевно мёртвые, без моральных принципов. У мрази нет национальности, они бывают у армян, у русских, у украинцев,  и даже у американцев. Количество мрази в ...
Помогите советом и добрым словом, уважаемое сообщество! А еще больше хотелось бы услышать позитивные примеры из жизни по выходу из подобной ситуации. Я женщина, мне 35 лет, есть муж и маленькая дочь. Муж дочь очень любит, души не чает, нянчит с первых дней жизни. Я считаю его образцовым от ...
Anime Open Air 5.0: "Welcome to NHK"24-25 Июля 2010Объявляется набор на курсы перевоспитания хикикомори (патологических домоседов). Обучение будет проходить в лесу, примерно в 100 км от Санкт-Петербурга в течение 2 дней и 1 ночи. Программа рассчитана на обмен опытом ...