Альтернатива вермишелевому

agro_al — 20.06.2013

Ни для кого не секрет, что греча – очень полезный продукт. Прежде всего, она - чемпион среди злаков по содержанию легкоусвояемого белка, который по  питательной ценности приближается к диетически сбалансированному белку животного происхождения, в ее состав входят все незаменимые аминокислоты. Греча также богата биологически активными веществами, такими как фосфолипиды, токоферолы, полезные пищевые волокна, минералы и витамины, обеспечивающие обмен, рост и клеточное восстановление организма.

Если подвести итог, среди других круп в ГРЕЧЕ белка больше, углеводов меньше, а полезной клетчатки в чудесной крупе аж в 1,5–2 раза больше, чем в овсе, перловке, пшене и рисе, я уж не говорю про макаронные изделия))).

А еще, греча - экологически чистый продукт. Она не боится сорняков и даже самостоятельно вытесняет их с поля. Вот почему при ее культивировании не используются пестициды, да и в удобрениях гречиха особо не нуждается. Поэтому, угощая домочадцев гречкой, вы можете быть уверены, что кормите семью вкусной и полезной крупой. И, между прочим, сами можете легко привести свой вес в норму, улучшить самочувствие и поддержать красоту))).

Предлагаю сварить гречневый супчик по технологии вермешелевого.

куриное бедро – 1 шт.

яйцо – 1 шт.

морковь – 1 шт.

репчатый лук – 1 шт.

греча -1/3 стак.

укроп по вкусу

Мясо отварить 30 минут. Не забыть снять пенку. Посолить. Добавить овощи целиком и проварить еще 20 минут. Отдельно сварить гречу и яйцо. Овощи вынуть из бульона. Мясо разобрать на волокна. В тарелку (а можно заменить и на кружку))) положить гречу, залить бульоном с мясом. Украсить яйцом и укропом. Приятного аппетита.

В связи с такой потрясающей полезностью, отправляю этот супчик в сообщество Здоровой еды и конечно на конкурс «Детское меню» . Друзья, сегодня последний день конкурса!!! Торопитесь, он закроется 20 июня в 24.00 по МСК.

Оставить комментарий

Популярные посты:

crusalde

Чем отличается карта рассрочки от дебетовой

matsam

Опять виноват Путин

matveychev_oleg

Хирургия в древности не уступала современной

foto_history

Президент сжимает кулаки

vesta_neo

Воронежские новости № 25/21

yadocent

«Украина»: страна и граница

berg_man

"Он должен продать Украину России". Кривляние барина и протестное тявканье

likynia

Делаю, что хочется

8nabludatel

Арсений Лапин

• Ранее
• Архив