Аллюлоза

топ 100 блогов chuka_lis21.11.2025 Вспоминая химию..
встретила заметку  и задаюсь вопросом- как?
"Аллюлоза тоже имеет особенность, способную нанести организму серьёзный вред. Дело в том, что при нагревании она может распадаться с образованием хлорпропанола, а он является серьёзным канцерогеном. Поэтому добавлять аллюлозу в горячий чай, например, не стоит."
Химическая формула аллюлозы — 
C 6 H 12 O 6
. Она представляет собой моносахарид, который является изомером фруктозы и относится к семейству сахаров. Откуда берется хлор при ее нагревании? Алхимия?
Лучше б из нее золото образовывалось, чем хлорпропанол..

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
   Когда я купил свой первый поисковый магнит, я быстро нашел ему практическое применение и стал другом всех местных рыбаков и домохозяек. Я забрасывал с берега магнит и раздавал рыбакам потерянные ими блесны. А домохозяйкам возвращал ножи и ложки, которые ими были ...
Абрикос расцвел, а я переживал, что по погоде холодной задержится. Лет десять уже он точно в день рождения мой зацветает. ...
“….Позавчера поздно вечером я каталась по центру Москвы на велосипеде и видела потрясающую картину …. Из машин выпархивали топмоделистые секси-гёрыл, а рядом шли две очень молодые женщины в чёрном и мило беседовали. И я тут же с велосипедом и с ...
13 мая в 22.45 на TSR К сожалению, все еще не на канале "Россия"Если я все правильно ...
- Фриц Паулевич Шменкель! За проявленные в боях с фашистскими захватчиками отвагу и мужество вы награждены орденом Красного Знамени. Позвольте от имени Президиума Верховного Совета СССР вручить вам эту высокую награду. С этими словами, пожилой генерал прикрепил к гимнастёрке стоявшего пер ...