Корзина с 51 и 101 розой: кому и когда дарят Лошадь, которую сдают в аренду. Город Исламабад, Пакистан. ...
Ах, этот гусь!
tinaword — 01.01.2017
Итак, мой супруг купил гуся. И мне предстояло его приготовить к новогоднему столу.
Помню, что мои родители запекали гуся в тесте. Причем запекали в тесте из ржаной муки.
У меня ржаной муки нет. Очень боялась, что гусь не пропечется и думала его сначала отварить, а потом уже запекать. Но для того чтобы отваривать нужна соответствующая посуда. Есть у меня эмалированное ведро. Однако, из ведра выглядывала ровно половина гуся. Так что в ведре отварить этого гуся было не возможно.
Оставалось только запекать сразу в духовке. Осмолила я этого гуся, помыла, достала фольгу для запекания и положила фольгу на противень. Гуся на фольгу. В гуся положила нарезанные дольками яблоки сорта семиренко. В гуся налила стакан воды и завернула фольгу. На противень налила 2 стакана воды и поставила в разогретую до 200 градусов духовку.
Через 2 часа подлила на противень 2 стакана воды. Еще через час вынула гуся раскрыла фольгу, наколола гуся вилкой. В месте прокола появилась сукровица. Вернула незакрытого сверху фольгой гуся в духовку, а на противень добавила 2 стакана воды.
По истечении четырех часов вынула гуся из духовки и проверила мясо на готовность ( прокалыванием вилкой).
Гусь был готов.
Мясо получилось очень нежным.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Близится один из крупных фестивалей фламенко, и вот организатор задал вопрос в ВК: как оценивать коллектив, если в составе танцует преподаватель вместе со своими учениками? Для меня вроде ответ был однозначный: суть обучения — чтобы ученик мог своими навыками пользоваться без ...
Cегодня, сразу после акции на Пушкинской, мы отнесли в мэрию и в прокуратуру все адреса борделей, видеоролики и письмо с просьбой разобраться с беспомощностью префекта в поддержании порядка в САО и прекратить нарушение закона в этом округе. ...
Немного смешное соседство коммунистического штаба и студии красоты Шик:-) Сталинский шик От Чапаева до олимпийского мишки:-) ...
Прошлая неделя была проведена практически безвылазно дома - до пятницы как-то стремно было куда-то ходить. И это ощущение несвободы было довольно неприятным. Чтобы как-то его скомпенсировать, я решила назло всем этим дуракам и уродам сделать ...
