рейтинг блогов

Ах, этот гусь!

топ 100 блогов tinaword01.01.2017 гусь--2.jpg
Итак, мой супруг купил гуся. И мне предстояло его приготовить к новогоднему столу.
Помню, что мои родители запекали гуся в тесте. Причем запекали в тесте из ржаной муки.
У меня ржаной муки нет. Очень боялась, что гусь не пропечется и думала его сначала отварить, а потом уже запекать. Но для того чтобы отваривать нужна соответствующая посуда. Есть у меня эмалированное ведро. Однако, из ведра выглядывала ровно половина гуся. Так что в ведре отварить этого гуся было не возможно.
Оставалось только запекать сразу в духовке. Осмолила я этого гуся, помыла, достала фольгу для запекания и положила фольгу на противень. Гуся на фольгу. В гуся положила нарезанные дольками яблоки сорта семиренко. В гуся налила стакан воды и завернула фольгу. На противень налила 2 стакана воды и поставила в разогретую до 200 градусов духовку.

гусь-4.jpg

Через 2 часа подлила на противень 2 стакана воды. Еще через час вынула гуся раскрыла фольгу, наколола гуся вилкой. В месте прокола появилась сукровица. Вернула незакрытого сверху фольгой гуся в духовку, а на противень добавила 2 стакана воды.
По истечении четырех часов вынула гуся из духовки и проверила мясо на готовность ( прокалыванием вилкой).
Гусь был готов.

гусь-7.jpg

Мясо получилось очень нежным.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
– Что меня в лесу удивляет, – сказал Тузик, – так это болота. Они горячие, понял? Я этого не выношу. Никак я привыкнуть не могу. Врюхаешься где-нибудь, снесет с гати, и вот сижу я в кабине и вылезти не могу. Как щи горячие. Пар идет, и пахнет щами, я даже хлебать пробовал, только ...
Вечер добрый, сообщники. Имеется следующая задача: Есть антресоли из ДСП. Мне нужно, чтобы снизу торчал крюк, выдерживающий где-то 15 кг. То есть можно купить анкер с крюком и распоркой сверху, просверлить ДСП и вуаля. Но мне бы хотелось, чтобы сверху торчало по минимуму , ибо туда ж ...
Вот Денис andeadd пишет, мол, еда стремительно исчезает, а я вот на выходных пыталась получить порцию культуры, и тут затык:((( Вот серьезно, куда можно в выходной день пойти в Москве и стопроцентно получить удовольствие? Ну кроме ресторана ... Вокруг либо запредельно-пафосно- ...
Я в своё время затрагивала эту тему https://leftbot.livejournal.com/258078.html?view=comments#comments , в своём жжурнале. После этого поста в моём ЖЖ кое-кто из моих друзей меня отфрендил. У человека по поводу этого убийства было другое мнение, столь же категоричное, как и моё. А моё ...
Дожди заканчиваются. Тепло идёт. И стройка в дом к нам вместе с ним идет. А вот теперь буду знать где брать в Ростове-на-Дону дюбель omax . Радует, что близко. Доставят. Ведь все хотят купить качественно и дешево ...