Как соцсети искажают представление о питомцах Стоять, как вкопанный — у этого выражения довольно жуткая родословная.
Многие иностранные путешественники, побывавшие в Москве в годы правления царя Алексея Михайловича, рассказывают в своих воспоминаниях, что видели на Красной площади зарытых в землю женщин. Это ужасное наказание ...
Афганское печенье
karaidel — 05.05.2011
Сегодня замечательное печенье (даже скорее пирожные) от
![Афганское печенье [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
devuwka_vostoka.
Тоненький корж, изюм, орехи, пышная меренга - просто шикарно.Я не уверена, что оно афганское, поиск выдаёт тот же самый рецепт, но только на русскоязычных ресурсах. В англоязычном и-нете тоже есть афганское печенье, но оно шоколадное и вообще родом из Австралии. Видимо, и австралийский рецепт, и русский являются позднеизобретёнными и базируются на весьма смутных представлениях о кухне Афганистана. В любом случае, очень вкусно.
Основная проблема - очень тяжело резать. Пожалуй, в следующий раз я буду печь порционные пирожные. Сухофрукты и орехи варьируются, я хочу ещё попробовать со свежими фруктами или ягодами - должно быть тоже очень хорошо.
Надо:
3 яйца
3/4 стакана сахара
2 ст.л. молока
1 стакан грецких орехов
3/4 стакана изюма
мука (примерно 100 грамм, смотрите по тесту)
Разделить яйца на белки и желтки. Из желтков, молока и муки замесить крутое, но пластичное тесто. Раскатать в тонкий пласт, выложить на противень смазанный маслом. Орехи крупно порубить, перемешать с изюмом и равномерно распределить по тесту. Белки взбить до твёрдых пиков, постепенно добавляя сахар. Осторожно выложить белковую массу поверх изюма и орехов. Печь 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...
Часто приходится читать о британских законах-рудиментах, которые вызывают смех и искреннее удивление у граждан других стран, но до сих пор имеющих номинальную юридическую силу в Великобритании.
Как оказалось и новые, ныне действующие законодательные акты, могут вызывать очень много воп ...
Я с удовольствием прочитал небольшую статью Шкловского "Воскрешение слова". Не ...
Вожусь я на кухне и вижу червяк ползёт. А за ним второй. Обычно такие живут в яблоках. Но яблок на столе нет. Стала искать источник происхождения этой фауны. И что вы думаете? В ...
