Абрикосовый пирог

топ 100 блогов gaechka6306.06.2025
Абрикосовый пирог

Купила абрикосов, а они оказались хуже травы, ни аромата, ни вкуса. Но красивые)) выкинуть жаба давит. Значит в пирог для красоты

Рецепт: тесто: 200 гр. муки, 80 гр.масла сливочного, 1 яйцо, , 50 гр. сметаны, 1 ложка сахара или пудры, 1/2 чайной ложки соды, щепотка соли.  Для начинки: творог (или творожный сыр, рикотта) желток, 2-3 ст.л сахара, 1 ст.ложка крахмала

Муку, соду, соль, сахар перемешать, добавить масло. Перетереть в крошку. Добавить сметану , быстро смешать, в колобок и на холод минут на 30-40.

Начинка — у меня был творог, пробила погружным блендером, добавила все ингредиенты.

Тесто на бумаге раскатать, как для галеты. Выложить начинку, и сверху абрикосы. Здесь можно любые фрукты-ягоджы. С клубникой будет очень вкусно. Защипать галету и в духовку на 30-35 минут при температуре 170 градусов.

Очень вкусно, а если фрукты спелые и ароматные, так вообще будет!

Ну и чаепитие обязательно!

Абрикосовый пирог


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На верхнем этаже царила тишина.. Стало быть, - надо было привезти в столицу ахтарский СОБР. Он с удивлением в третий раз перечитывал заявку на выдачу четырех двадцатипятифунтовых барабанов с табуном. Утюг или бак для белья? А поскольку в обычные ...
Гуляю в парке на речке Сайма. Парк со всех сторон окружен высотными домами - администрация Сургута оказалась неспособна противостоять строителям, которые хотят продавать дома "с видом на парк". На фото - один из новых домов. Четвертое окно сверху светится, вероятно, там ремонт в ...
Сегодня у меня история, достойная не только воскресного бубнежа, но и фильма ужаса. Недалеко от Жироны был остановлен полицией автомобиль, едущий против движения. За рулем сидел 66-летний испанец, а на соседнем сиденье — заботливо прикрытый одеялкой и ...
ПИРОГ с орехами пекан Очень необычный, изумительно  вкусный ореховый пирог Тесто 1 яйцо 2 стакана муки 1 пачка сливочного масла 4 ст.л л 33% сливок 4 ст.л сахара Начинка 100,0 орехов ...
Все мы их не раз видели: в очереди на паспортый контроль или на эскалаторе они обязательно обнимаются и целуются. Зато когда останутся одни, вцепятся друг другу в волосы и начнут делить банан. Но на людях они демонстрируют счастье и благополучие, питаясь, как вампиры, чужим раздражением ...